Pizza gà dạng bánh muffin

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 189, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa G., protein 9 G., carbohydrate 19 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Pizza gà dạng bánh muffin - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 ức gà, thái hạt lựu 0,5 cm (1/2 inch) (110 g)
2/3 chén rau bina non thái nhỏ
1 muỗng canh (110 g) phô mai mozzarella bào vụn
1/2 muỗng canh (110 gr) mascarpone
1/3 cốc (khoảng 30 g) phô mai Parmesan bào mịn
1/3 cốc sốt cà chua đóng hộp có thêm húng quế
2 muỗng canh húng quế tươi thái nhỏ
2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi (khoảng 1/2 quả chanh nhỏ)
1/4 thìa cà phê muối hạt
1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
Dầu ăn dạng xịt có chứa dầu thực vật
Bột mì để rắc
450 g bột làm pizza tươi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, bột men, sốt cà chua, nước cốt chanh, phô mai mozzarella, phô mai mascarpone, Phô mai Parmesan, rau chân vịt, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn đều thịt gà, phô mai mozzarella, rau bina, phô mai mascarpone, phô mai Parmesan, sốt cà chua húng quế, nước cốt chanh, muối và tiêu.
Đặt giá nướng ở giữa lò và làm nóng lò trước đến 425°F (220°C). Xịt khuôn nướng bánh muffin 12 ngăn tiêu chuẩn bằng dầu ăn chống dính.

Rắc một ít bột lên mặt phẳng làm việc. Cán bột pizza thành một hình tròn lớn, mỏng, dày khoảng 0,3 cm. Dùng khuôn cắt bánh quy đường kính 9-10 cm để cắt 12 hình tròn từ bột. Đây sẽ là đế bánh pizza.

Lấy từng đế bánh muffin một và đặt vào khuôn nướng đã chuẩn bị sẵn. Ấn bột xuống sát thành khuôn. Xoay khuôn và ấn bột xuống đáy và thành khuôn một lần nữa. Múc 2-3 muỗng canh nhân vào khuôn. Lặp lại với các đế bánh và nhân còn lại.
Nướng bánh pizza cho đến khi đế bánh vàng nâu và phần nhân nổi bọt, khoảng 16 đến 18 phút. Để bánh nghỉ một phút. Sau đó, dùng dao nhỏ để lấy bánh ra. bánh pizzaCho ra đĩa và dùng.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Thức ăn nhanh / Pizza / Tiệm bánh / Bánh quy và bánh muffin không đường / Giada De Laurentiis

Công thức tương tự