Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Công thức này kết hợp hai món khai vị phổ biến khi xem thể thao thành một món ăn tối ngon miệng cho nhiều người. Bánh taco được làm theo hình vòng tròn, rất thích hợp để chấm với nước sốt ở giữa. Bên trong lớp vỏ bánh giòn tan là thịt gà xé nhỏ, trộn với nước sốt kem chua ngọt, và phủ bên trên là lớp phô mai tan chảy béo ngậy. Món khai vị này mang đầy đủ hương vị đậm đà của món cánh gà cay kiểu Mỹ. Thưởng thức cùng một ly bia lạnh.

Thành phần:

• 2 cốc thịt gà nướng xé nhỏ
• 110 g phô mai kem, cắt thành từng miếng (ở nhiệt độ phòng)
• 0,5 cốc tương ớt Buffalo + thêm để dùng kèm.
• 2 củ hành lá, thái mỏng, tách phần trắng và phần xanh.
• 10 chiếc bánh taco đế phẳng giòn
• 2,5 muỗng canh phô mai mozzarella bào (khoảng 300 gr)
• 10 lát phô mai cheddar mỏng (khoảng 150 g)
• 1/4 chén lá rau mùi tươi
• 2 củ cà rốt cỡ vừa, bào sợi bằng dụng cụ bào thô.
• 1 cọng cần tây lớn, thái mỏng, + 1/4 chén lá cần tây
• Nước cốt của nửa quả chanh
• Sốt Ranchđể nộp hồ sơ
• Thiết bị đặc biệt: Khay nướng pizza bằng kim loại 15 inch; bát hoặc chén chịu nhiệt 4 inch.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

gà nướng, kem phô mai, sốt buffalo, phô mai mozzarella, phô mai cheddar, bánh taco

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 220°C (425°F). Xịt dầu ăn vào khay nướng pizza tròn bằng kim loại. Đặt một chén nhỏ hoặc bát đường kính 10cm vào giữa khay.
Bước 2
• Trong một tô, trộn kem phô mai và sốt Buffalo cho đến khi mịn. Thêm thịt gà và phần trắng của hành lá. Chia đều hỗn hợp gà vào các vỏ bánh taco và rắc phô mai mozzarella lên trên. Xếp các bánh taco lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn xung quanh khuôn ramekin để tạo hiệu ứng hình tia nắng. Đặt một lát phô mai cheddar lên trên mỗi bánh taco (các lát sẽ chồng lên nhau một chút). Nướng cho đến khi phô mai tan chảy và bánh taco có màu vàng nhạt, khoảng 8 phút.
Bước 3
• Trong khi đó, cho rau mùi, cà rốt, cần tây, lá cần tây, hành lá, nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê muối và một ít tiêu đen xay vào một cái bát cỡ vừa.
Bước 4
• Xếp một ít rau xà lách lên trên mỗi chiếc taco, rồi rưới nước sốt ranch và tương ớt Buffalo. Đổ nước sốt ranch vào giữa một cái chén nhỏ để chấm.

Số phiếu: 1