Bánh đào nướng chay

Số phiếu: 2

Nếu dùng trái cây chín, món bánh này chỉ cần nướng trong 20-25 phút. Nếu đào của bạn chưa chín hẳn, chúng tôi khuyên bạn nên phủ giấy bạc lên mặt bánh và nướng cho đến khi có thể dễ dàng xiên bằng dao, khoảng 10 đến 15 phút. Sau đó, gỡ bỏ giấy bạc và nướng tiếp cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 – 10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 325, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa G., protein 8 G., carbohydrate 48 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Bánh nướng nhân đào được làm đặc bằng tinh bột thuần chay, làm từ bột mì nguyên cám.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Đổ đầy

1,2 kg đào chín, cắt thành miếng nhỏ.
2 muỗng canh siro cây phong
4 thìa cà phê bột năng
2 thìa cà phê chiết xuất vani
1/2 thìa cà phê bột quế

Bột

1/4 cốc sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa đậu nành
1 thìa cà phê nước cốt chanh
2,5 cốc bột mì nguyên cám
1,5 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê bột quế
3/4 thìa cà phê bột nở
3/4 cốc đường dừa
1/4 muỗng cà phê muối biển
1/4 cốc dầu dừa, đã đun chảy.
1 muỗng canh siro cây phong

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đào, bột ngô, siro cây phong, chiết xuất vani, nước cốt chanh, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, muối biển dạng vảy, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Để làm nhânLàm nóng lò nướng đến 180°C. Cho đào, siro phong, bột năng, vani và quế vào một tô lớn và trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho hỗn hợp trái cây vào khay nướng 20x30 cm và dàn đều.
Dùng để trang trí: trộn sữa hạnh nhân Cho nước cốt chanh vào một bát nhỏ và để riêng trong 5 phút. Rây bột mì và cho cùng với bột nở, quế và baking soda vào một bát cỡ vừa.

Thêm đường trắng và đường dừa rồi trộn đều. Đổ dầu dừa vào hỗn hợp bột và trộn bằng tay. Thêm sữa hạnh nhân và siro cây phong rồi trộn đều.

Rải đều phần nhân lên trên và nướng cho đến khi trái cây sôi sủi bọt và phần trên chuyển sang màu nâu xung quanh các cạnh, khoảng 20 đến 25 phút. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trong 10 phút trước khi dùng.

Cái này bánh đào nướng Có thể chuẩn bị trong từng khuôn nhỏ riêng biệt.

Tác giả của công thức - Amy Chaplin là tác giả chuyên viết công thức nấu ăn chay.

Thể loại:

công thức / Món ăn chay / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món chay / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự