Salad rau xanh với gà, bơ và khoai tây chiên giòn

Số phiếu: 19

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 390, tổng chất béo 28 G., chất béo bão hòa 3.5 G., protein 11 G., carbohydrate 30 G., sợi 14 G., cholesterol 10 mg, natri 240 mg, đường 4 G.

Món ăn nhẹ này được làm từ các nguyên liệu của món khai vị nổi tiếng của Mexico, guacamole. Tuy nhiên, ở đây không có bơ xay nhuyễn hay bơ nghiền. Bạn chỉ cảm nhận được hương vị guacamole khi các nguyên liệu được kết hợp thành món salad. Pha riêng phần nước sốt thơm ngon. Bạn sẽ pha khá nhiều, vì vậy hãy bảo quản trong lọ thủy tinh trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian cho lần sau. Rưới nước sốt lên salad gồm rau xanh, cà chua, bơ và thịt gà, thêm khoai tây chiên giòn để có một bữa ăn ngon miệng và thưởng thức. Bạn có thể cho salad vào hộp mang đi, còn khoai tây chiên và nước sốt được đóng gói riêng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Xa lát

1/3 chén ức gà luộc không da, xé nhỏ (gà quay hoặc gà thừa)
1/4 chén cà chua bi, bổ đôi
1/4 củ hành tây đỏ nhỏ, băm nhỏ.
4 chén rau xà lách
Nửa quả bơ nhỏ
Nửa quả chanh
6 miếng bánh ngô chiên giòn, bẻ nhỏ.

Rau mùi-Jalapeño Vinaigrette

1/3 chén rau mùi thái nhỏ
2 muỗng canh nước cốt chanh (từ khoảng 2 quả chanh)
2 thìa cà phê giấm rượu trắng
1/4 thìa cà phê bột thì là
Một nhúm đường
Nửa quả ớt jalapeño nhỏ, bỏ hạt và băm nhỏ.
1/4 cốc dầu hạt nho

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, rau diếp lá, cà chua bi, Quả bơ, dầu hạt nho, nước cốt chanh, ớt jalapeno, rau mùi, thì là, bánh tortilla

Nấu món ăn theo công thức:

Rau mùi-Jalapeño VinaigretteTrong một bát nhỏ, trộn đều rau mùi, nước cốt chanh, giấm, thìa là, đường, ớt jalapeño, 1/2 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu đen xay. Từ từ đổ dầu ăn vào, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp nước sốt hòa quyện đều. Lượng nước sốt thu được đủ dùng cho khoảng 5 phần salad; bảo quản trong tủ lạnh trong hộp kín khí trong 5 ngày..
Ngâm hành tây trong bát nước lạnh khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Cho hành tây và rau xà lách, thịt gà, cà chua và 2 muỗng canh nước sốt trộn salad vào một bát lớn. Trộn đều và nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Cắt bơ thành những miếng nhỏ. Xếp bơ lên trên salad, rưới nước cốt chanh và rắc khoai tây chiên lên trên. Nếu bạn mang salad đi, hãy đóng gói nước sốt riêng và rưới lên salad ngay trước khi ăn..

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Những chiếc đĩa để dùng trong tương lai / Bữa tối / Salad / Salad rau xanh / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mexico

Công thức tương tự