Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Loại salsa nhiệt đới tươi mát này không cần nấu nướng và được dùng làm món khai vị với khoai tây chiên. Tất cả các nguyên liệu đều được băm nhỏ và trộn đều. Múc salsa lên khoai tây chiên và thưởng thức sự kết hợp của vị ngọt, mặn, chua thanh và mặn, cũng như độ béo ngậy tuyệt vời của món khai vị này.

Thành phần:

• 1 chén dứa tươi thái nhỏ, thêm một ít để trang trí.
• 0,5 chén lá rau mùi tươi, thái nhỏ + vài lá để trang trí
• 1/4 chén hành tây đỏ băm nhỏ
• 0,5 chén cà chua bi, cắt làm tư
• 1 thìa cà phê gừng tươi bào nhỏ (đã gọt vỏ)
• 2 quả bơ chín, gọt vỏ và thái lát.
• 1 quả ớt jalapeño, thái nhỏ (bỏ hạt để giảm độ cay)
• 1 tép tỏi nhỏ, bào nhuyễn.
• 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
• Khoai tây chiên ngô màu xanh lam và/hoặc vàng hoặc khoai tây chiên chuối, dùng để ăn kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

sốt pico de gallo, Quả bơ, ớt jalapeno, cà chua bi, hành tây đỏ, củ gừng, Quả dứa, nước cốt chanh, rau mùi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho dứa, rau mùi, hành tây, cà chua, gừng, bơ, ớt jalapeño và tỏi vào một bát lớn. Trộn nhẹ nhàng, cẩn thận đừng làm nát bơ quá nhiều. Thêm nước cốt chanh và 3/4 muỗng cà phê muối rồi trộn lại. Nếm thử và điều chỉnh gia vị nếu cần.
Bước 2
• Đổ salsa ra bát phục vụ và trang trí với vài miếng dứa thái hạt lựu và lá rau mùi. Dùng kèm với khoai tây chiên.

Số phiếu: 1