Các công thức món chính sử dụng rau và nấm


Tác giả:
Bánh croquette khoai tây nghiền với nhân lỏng.Lượt xem: 3.839

Những viên khoai tây chiên giòn này được nhồi đầy nước sốt thịt bò loãng, được đông lạnh bên trong và tan chảy khi chiên. Kết quả là một món ăn rất...

Khoai tây, bơ, kem, bột mì, trứng, vụn bánh mì...
Thời gian: 4 giờ 45 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8
Tác giả:
Bánh thịt băm kiểu Anh đựng trong nồi khoai tây.Lượt xem: 8 355

Đừng để bị đánh lừa. Đây không phải là món khoai tây nướng hai lần thông thường: bên dưới lớp khoai tây nghiền giòn tan là phần nhân thịt bò và rau củ thơm ngon. Và, không giống như món hầm, những củ khoai tây này...

Khoai tây, bơ, sữa, kem chua, hẹ, cà rốt, thịt bò xay, sốt Worcestershire, tương cà chua, cỏ xạ hương, đậu Hà Lan...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Nấm hầm với cải xoănLượt xem: 6.363

Một khi đã thử sự kết hợp giữa cải xoăn và nấm, bạn khó lòng tưởng tượng món ăn này thiếu đi hai nguyên liệu kia. Món ăn tỏa ra mùi thơm tuyệt vời trong khi nấu, và thành phẩm cũng ngon không kém. ...

Bơ, tỏi, nấm champignon, nấm crimini, cải xoăn, cải bắp, rượu vang đỏ, rượu sherry...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 196
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Strata - món hầm nhiều lớp với thịt và cải xoăn.Lượt xem: 3 173

Những món hầm này là đặc trưng của ẩm thực Mỹ. Người ta tin rằng những công thức này trở nên phổ biến ở Mỹ nhờ một cuốn sách dạy nấu ăn năm 1984. Khi nấu, bánh mì được xếp lớp với phần nhân...

Nấm Champignon, sữa, kem tươi, lá oregano, trứng, thịt bò xay, thịt lợn xay, cải xoăn, bánh mì baguette, bánh mì ciabatta, phô mai, phô mai Gouda...
Thời gian: 9 giờ 40 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 12
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cải xoăn nghiềnLượt xem: 5 233

Một cách để cho trẻ ăn rau củ tốt cho sức khỏe là chế biến cải xoăn với kem. Sau khi thử cách này, ngay cả những đứa trẻ kén ăn nhất cũng có thể sẽ đòi ăn thêm. Cải xoăn nấu kem...

Cải xoăn, bơ, kem, nhục đậu khấu...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả:
Mì Ý sốt pesto hạt dẻ cười và cải xoănLượt xem: 2 235

Cải xoăn mang lại hương vị đậm đà và màu xanh tươi mát cho món pesto bổ dưỡng này. Công thức này cho ra khoảng 1-1,5 cốc pesto, rất hợp khi ăn kèm với cá, gà, thịt lợn hoặc bít tết.

Cải xoăn, mì Ý, hạt dẻ cười, tỏi, rau mùi tây, phô mai Parmesan, nước cốt chanh...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 470
Tác giả: - đầu bếp
Đậu xanh cay với phô mai Parmesan và cải xoănLượt xem: 4.908

Món rau trộn nhẹ nhàng gồm đậu xanh hầm rượu vang trắng, nấm và cải xoăn giàu protein, nêm gia vị với ớt bột. Phô mai Parmesan làm tăng thêm độ béo ngậy. Có thể...

Hành tây, nấm, đậu xanh, rượu vang trắng, ớt bột, cải xoăn, nước cốt chanh, phô mai Parmesan...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 138
Tác giả: - đầu bếp
Khoai tây viên tự làmLượt xem: 5 612

Tater Tots, những viên khoai tây bào sợi chiên giòn, là một món ăn phổ biến của Mỹ, thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Lớp vỏ giòn tan của chúng được cả người lớn và trẻ em yêu thích. ...

Khoai tây, khoai tây vàng, trứng, bột mì, ớt bột cayenne, ớt bột paprika, bột tỏi...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh kếp với rau củ nướng và trang trí bằng ớt chuông.Lượt xem: 2.471

Bánh kếp mặn với các loại rau củ: cà rốt, bí ngòi, ớt chuông, bí đỏ và cà tím nướng, phủ bên trên là phô mai dê mềm, rau thơm và nước sốt ớt chuông cay nồng.

Bí ngòi, cà rốt, bí vàng, cà tím, ớt chuông, tỏi, phô mai dê, rau mùi tây, húng quế, bột mì, sữa, bơ...
Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Tác giả: - đầu bếp
Cơm risotto với rượu sâm panh, giăm bông và măng tâyLượt xem: 2.377

Công thức từng bước làm món risotto với rượu sâm panh, giăm bông và măng tây.

Giăm bông khô, giăm bông hun khói, măng tây, hành tím, gạo Arborio, gạo hạt tròn, rượu sâm panh, phô mai Parmesan...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 2
Nấm Wellington với sốt kem cà rốtLượt xem: 2.426
Thành phần công thức:

Một phiên bản chay của món Wellington với sốt kem cà rốt....

Nấm Portobello, nấm shiitake, cà rốt, phô mai kem, rau diếp xoăn Frisée, rượu vang trắng, giấm rượu vang, vụn bánh mì, mù tạt Dijon, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 200
Tác giả:
Bí ngô chay nhồi quinoa và nam việt quất.Lượt xem: 11.871

Bí ngô được nướng sơ qua với lớp phủ siro phong và nhồi nhân đã chuẩn bị sẵn...

Bí ngòi acorn, nam việt quất khô, quinoa, giấm táo, siro cây phong, cà ri, quế, ớt bột cayenne, rau mùi tây, hạt dẻ cười...
Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 450
Nhân bánh cranberry và quả óc chóLượt xem: 4.042

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bánh mì ngô, quả óc chó, quả hồ đào, xúc xích, nam việt quất, cần tây, cây xô thơm, cỏ xạ hương...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Món Bubble and Squeak của Jamie Oliver là món hầm bắp cải và khoai tây với xúc xích và nước sốt hành tây.Lượt xem: 4.317

Món ăn này gồm có một chiếc xúc xích được gập đôi và xoắn thành hình xoắn ốc, một miếng chả rau củ và nước sốt hành tây nấu với nước dùng gà...

Cải Brussels, khoai tây, củ cải Thụy Điển, hạt dẻ, xúc xích chiên (kupaty), nhục đậu khấu, lá nguyệt quế, hương thảo...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Món hầm tôm Gumbo ăn kèm bánh mì ngôLượt xem: 1.857
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Tôm, cà chua, đậu bắp, đậu bắp, cần tây, bánh mì ngô, lá nguyệt quế, bột tỏi, cỏ xạ hương...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Carpaccio củ dền nướngLượt xem: 6 194

Thêm một chút đường vào củ dền để làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của chúng...

Củ dền, muối biển dạng mảnh, giấm rượu vang, quả óc chó, ớt bột...
Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Bí ngô và táo nghiềnLượt xem: 2.457

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

bí ngô, táo, bí ngô nghiền, cỏ xạ hương...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả:
Bánh gratin bí ngôLượt xem: 19 281

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bí đỏ butternut, bí đỏ kabocha, phô mai Parmesan, phô mai Gruyere, kem tươi, nhục đậu khấu, cỏ xạ hương, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Cách nướng bí ngòi (bí đao)

Cách nướng bí ngòi (bí đao)

Có vẻ như việc nấu bí ngô (bí bầu hoặc bí butternut), loại bí có vỏ cứng, quá khó. Tuy nhiên, nếu biết cách làm, bạn sẽ hiểu.

Tác giả:
Cách nấu bí spaghettiLượt xem: 11.357

Hướng dẫn từng bước này sẽ dạy bạn nhiều kỹ năng nấu ăn thú vị với bí ngô, bao gồm cả cách làm mì Ý rau củ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng bí ngô cho những người thừa cân vì...

Bí ngòi spaghetti...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 quả bí ngô Hàm lượng calo: 34
Tác giả:
Bí ngô nhồi rau củLượt xem: 5.525

Bí ngô nướng nguyên quả với nhân cải xoăn....

Bí ngô, cải xoăn, phô mai cheddar, phô mai parmesan, vụn bánh mì, cà chua, ớt, hành tây, tỏi, sữa đặc, nhục đậu khấu, cỏ xạ hương...
Thời gian: 2 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm