Các công thức món chính sử dụng rau và nấm

Một công thức bữa tối đơn giản nấu trong chảo với thịt gà tây phi lê và đậu bắp...

Hỗn hợp rau củ này là món khai vị tuyệt vời. Nó có độ mặn, độ giòn và độ chua vừa phải, rất thích hợp để ăn kèm với một ly bia lạnh. Và nếu bạn có sữa chua không đường, hãy rưới lên trên món ăn hoặc...

Công thức món đậu bắp xào với tương ớt cay kiểu Á, sambal oelek.

Công thức làm món ratatouille đậu bắp...

Một công thức đơn giản cho món đậu bắp hấp...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Khoai tây nghiền với hành lá là một trong những món khoai tây được yêu thích nhất của người Ireland. Một bát khoai tây nghiền, rắc hành lá và một miếng bơ tan chảy ở giữa, là món ngon nhất và thỏa mãn nhất...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Hãy làm theo công thức của Sunny Anderson và xào cải Brussels trong cùng chảo bạn đã dùng để chiên thịt xông khói - bằng cách này, cải Brussels sẽ hấp thụ hương vị đậm đà của thịt xông khói khi chúng chuyển sang màu nâu.

Chắc chắn bạn sẽ thêm món khoai tây nghiền Ree Drummond này vào danh sách các công thức nấu ăn yêu thích của mình, và nó sẽ luôn là món chính trong thực đơn ngày lễ của bạn. Món khoai tây nghiền mịn mượt này...

Món gà chua ngọt này từ tạp chí Food Network được nấu với rau tươi trong hỗn hợp nước tương, tương ớt và tỏi. Xào nhanh trên lửa lớn, gà sẽ có được...

Bí quyết của công thức đơn giản này là sử dụng khoai tây viên thay vì khoai tây nghiền. "Sử dụng khoai tây viên không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp bạn chuẩn bị món hầm..."

Melissa De Arabian tạo nên những lớp hương vị tuyệt vời: phần nhân thịt bò và thịt xông khói thơm ngon, hầm trong hỗn hợp bia và nước dùng, hành tây caramel hóa, và phủ bên trên là khoai tây nghiền và...

Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ đánh giá cao món hầm chay này, với những miếng củ cải, cà rốt và chả chay làm cho phần nhân rất no bụng.

Để món ăn có hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn, Alton Brown thêm một chút tương cà chua và nước sốt Worcestershire vào món thịt cừu hầm của mình. Ông phủ lên trên một lớp khoai tây nghiền và...

Khoai tây nghiền, được nhồi vào những nửa củ khoai tây còn nguyên vỏ, được làm từ khoai tây đã nướng sơ, sữa và phô mai.

Món thứ hai là bắp tươi nướng cùng ớt ngọt và ớt cay trong lò nướng...

Trong món nhân nhồi truyền thống miền Nam này, Paula Deen sử dụng bánh mì trắng nướng, bánh quy mặn và vụn bánh mì ngô làm từ sữa bơ béo ngậy, và...

Khoai tây nướng là món ăn được yêu thích và có giá cả phải chăng, là món ăn kèm đa năng nhất, rất hợp với các món thịt bò, thịt gà và cá.

Đây là phiên bản lành mạnh hơn của món khoai tây chiên truyền thống, những lát khoai lang thái sợi được nướng trong lò cho đến khi vàng giòn.

Đối với món ăn này, Alton Brown sử dụng khoai tây Russet, một giống khoai tây giàu tinh bột tạo nên món khoai tây nghiền mịn và sánh. Hương vị đặc trưng của khoai tây nghiền đến từ phô mai...

Để món bắp hầm kem này không bị đơn điệu, Paula Deen thêm những hạt bắp nguyên vẹn đóng hộp và hoàn thiện món ăn với phô mai cheddar.

Dầu ô liu và vài tép tỏi mang đến cho món rau xanh này hương vị Ý cổ điển...

Đây là món ăn kèm truyền thống của Nam Mỹ, rất hợp với gà rán giòn...

Với nhiều nguyên liệu và hương vị được lựa chọn kỹ lưỡng, món salad thịnh soạn này có thể dễ dàng thay thế một bữa ăn đầy đủ...

Anne Burrell đã tạo thêm chút vị cay cho món gà mềm ngon miệng bằng cách cho thêm ớt bột vào hành tây.

Nấm porcini tươi bổ sung thêm nhiều protein cho món ăn lành mạnh này của Ellie Krieger....

Hãy thử món lasagna chay này. Giada De Laurentiis thêm vụn bánh quy hạnh nhân, bí đỏ mềm và rất nhiều phô mai tan chảy.

Để tạo hương vị caramel cho bí ngô, chỉ cần nướng nó trong lò với đường nâu và bơ...

Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng no bụng mà không làm bạn thất vọng. Món ăn này từ tạp chí Food Network gồm những miếng cá hồi áp chảo với khoai tây, bạn có thể mua sẵn ở siêu thị để tiết kiệm thời gian...

Món cá hồi nướng của tạp chí Food Network Magazine kết hợp hài hòa giữa vị mặn và ngọt, được ướp trong hỗn hợp nước tương, siro cây phong và nước cam, ăn kèm với súp lơ và...

Món ăn quen thuộc này không tốn nhiều thời gian chuẩn bị hơn món mì Ý. Nhưng món ăn mùa xuân này, dựa trên công thức nổi tiếng của Giada De Laurentiis, còn có thêm nước sốt rau củ...

Ina Garten không che lấp hương vị tự nhiên của loại rau này bằng các chất tạo mùi thơm khác nhau. Bất cứ ai cũng có thể nấu món măng tây ngon theo công thức của bà; tất cả những gì bạn cần là dầu ô liu và một vài gia vị.

Ina Garten chỉ sử dụng một vài nguyên liệu cho món hầm của mình, phủ lên chúng một lớp sốt bơ, rồi rắc vụn bánh mì tươi và phô mai lên trên để tạo nên lớp vỏ giòn ngon tuyệt vời.

Điểm hay của công thức này là bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mình. Bạn có thể ướp bít tết với mù tạt, gà với nước sốt cam quýt, hoặc tôm với nước sốt tỏi, thêm vào đó…

Đầu tiên, chỉ cần xào nấm, hành tây và rau bina, sau đó xếp chúng lên bánh mì khoai tây, và cuối cùng, đánh đều với trứng và phô mai Gruyere thơm ngon để tạo nên món hầm thịnh soạn và hấp dẫn...

Đầu tiên, Bobby Flay xào hành tím với thịt xông khói giòn, sau đó nướng cải Brussels và khoai tây non cho đến khi mềm, cuối cùng thêm một chút bơ và một lát chanh tươi mát...

Michael Symon chiên giòn cải Brussels để có độ giòn ngon tuyệt, sau đó trộn chúng với quả óc chó thái lát và nước sốt mật ong ớt serrano ngọt và cay.

Cải Brussels, nước và muối là tất cả các nguyên liệu được sử dụng trong công thức của Alton Brown. Đây là một công thức kinh điển đảm bảo bạn sẽ có được...

Bí quyết trong công thức của Guy Fieri là anh ấy nướng cải Brussels trong giấm balsamic ở nhiệt độ thấp (180°C) để làm chúng chuyển sang màu nâu và caramel. Để có một công thức độc đáo hơn...

Món ăn này của Ingrid Hoffman, với trứng luộc thái nhỏ, ớt chuông và ô liu, cùng với thịt lợn, thịt bò và xúc xích, có lượng thịt nhiều hơn cả bánh mì trắng. Đủ để...

Gia đình Neely biết cách làm món ăn ngon này chỉ trong một khoảng thời gian ngắn: sử dụng hỗn hợp nhân gà làm sẵn với bánh mì ngô. Patrick và Gina trộn nó với...

Bí quyết của công thức đơn giản này từ người dẫn chương trình nấu ăn "At the Ranch with Ree Drummond" nằm ở sự kết hợp của ba loại bánh mì mà cô ấy sử dụng để tạo nên món hầm thơm ngon, đậm đà này. Để có một món ăn tự làm tại nhà...

Để làm món nhân thịt đơn giản theo công thức của Aida Mollenkamp, ​​hãy xào cần tây và hành tây với các loại thảo mộc tươi, sau đó thêm anh đào khô, táo khô và quả óc chó băm nhỏ...