Salad tôm và thì là

Số phiếu: 5

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Món salad tôm nhẹ nhàng, giàu protein này rất tươi mát, ngon miệng và bổ dưỡng. Hoàn hảo cho mùa hè. Có thể dùng trực tiếp, hoặc dùng kèm với bánh mì xẻ đôi, cuốn trong bánh mì pita mỏng, hoặc làm món khai vị nhẹ nhàng và thanh lịch bằng cách dùng với lá xà lách dày. Để chuẩn bị, chỉ cần trộn tôm đã luộc với hành tây đỏ băm nhỏ, cần tây và các loại rau thơm với sốt mayonnaise. Dùng ngay hoặc để lạnh để có một bữa ăn ngon hơn nữa.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,8 kg tôm lớn còn vỏ (65-80 con)
3 muỗng canh + 1 muỗng cà phê muối hạt
1 quả chanh, cắt thành 4 miếng
2 cốc sốt mayonnaise
1 thìa cà phê mù tạt Dijon
2 muỗng canh rượu vang trắng hoặc giấm rượu vang trắng
1 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
6 muỗng canh thì là tươi thái nhỏ
1 chén hành tây đỏ thái nhỏ (1 củ)
3 chén cần tây thái nhỏ (6 cọng)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, rượu vang trắng, giấm rượu, mù tạt Dijon, cần tây, chanh vàng, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi 5 lít nước trong một chiếc nồi lớn với 3 muỗng canh muối và nước cốt chanh. Cho một nửa số tôm vào và giảm lửa xuống mức trung bình. Đun nhỏ lửa không đậy nắp trong 3 phút hoặc cho đến khi tôm gần chín. Vớt tôm ra bằng muỗng thủng cho vào bát nước lạnh. Đun sôi lại nước và lặp lại với số tôm còn lại. Để nguội; sau đó bóc vỏ và loại bỏ chỉ đen trên tôm.
Trong một bát riêng, trộn mayonnaise, mù tạt, rượu vang trắng hoặc giấm, 1 thìa cà phê muối, tiêu đen và thì là. Trộn đều với tôm đã bóc vỏ. Thêm hành tây đỏ và cần tây, nếm thử. Dùng ngay hoặc đậy kín và để trong tủ lạnh vài giờ.

Thể loại:

công thức / Đi chơi picnic / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Công thức chế biến tôm đơn giản / Các món ăn mùa hè / Bữa tối / Món khai vị / Món khai vị cá / Salad / Salad với cá / Ina Garten / Nữ bá tước chân trần

Bộ sưu tập công thức nấu ăn