Salad trái cây mùa đông

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 301, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 0 G., carbohydrate 76 G., sợi 11,5 G., cholesterol 0 mg, natri 10 mg, đường 57 G.

Biến mùa đông thành mùa hè và làm hài lòng những người thân yêu với món salad nhiệt đới tuyệt vời được làm từ các loại trái cây nhập khẩu từ những vùng khí hậu ấm áp hơn. Cam ngọt, xoài, chuối, kiwi, quất và lựu – tất cả những loại trái cây này kết hợp với nhau rất tuyệt vời, và món salad được rưới nước sốt gừng vani cay nồng. Hãy chuẩn bị trước để salad có thời gian nguội trong khi bạn thái trái cây. Vỏ chanh và vỏ cam bào nhỏ sẽ thêm hương vị cam quýt tươi mát cho nước sốt. Sử dụng hết nước sốt trong món salad trái cây và thưởng thức nhé!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,5 cốc đường
Củ gừng dài 2,5 cm, gọt vỏ và thái mỏng.
1 quả vani, cắt đôi theo chiều dọc, lấy hạt bên trong.
1 quả chanh
5 quả cam lớn (cam rốn hoặc cam đỏ)
2 quả xoài, gọt vỏ và thái hạt lựu.
2 quả chuối chín vừa, bóc vỏ và thái hạt lựu.
5 quả kiwi, gọt vỏ và thái hạt lựu.
12 quả quất, thái lát rất mỏng theo hình tròn, bỏ hạt.
1 cốc hạt lựu (1 quả lựu)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Cam, quả xoài, chuối, siro, củ gừng, quả vani, chanh vàng, kiwi, quả lựu

Nấu món ăn theo công thức:

Cho đường, 2 cốc nước, gừng và hạt vani cùng vỏ vani vào một cái nồi. Dùng dụng cụ bào vỏ rau củ, bào vỏ chanh và một quả cam thành những dải rộng. Cho vào nồi và đun sôi trên lửa vừa. Giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Để nguội hoàn toàn.
Trong khi đó, bóc vỏ những quả cam còn lại. Giữ quả cam trên một cái bát lớn và cắt dọc theo hai bên của mỗi màng ngăn để tách múi cam, cho chúng rơi vào bát. Bóp từng màng ngăn để lấy nước cam. Lặp lại với những quả cam còn lại. Thêm xoài, chuối, kiwi, quất và hạt lựu vào rồi trộn nhẹ nhàng. Rưới siro lên trái cây và để trong tủ lạnh qua đêm.

Để tách hạt lựuCắt quả ở bốn chỗ, sau đó bổ đôi bằng cách nhúng vào bát nước. Vớt bỏ lớp màng nổi trên mặt nước, rồi đổ bỏ nước. Cho hạt vào salad.