Hạt điều châu Á với thịt xông khói và mè
Số phiếu: 2
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 600 gr.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 600 gr.
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Khẩu phần ăn: 1 trong 14 phần ăn
Lượng calo 290, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 11 G., carbohydrate 13 G., sợi 2 G., cholesterol 9 mg, natri 209 mg, đường 2 G.
Khẩu phần ăn: 1 trong 14 phần ăn
Lượng calo 290, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 11 G., carbohydrate 13 G., sợi 2 G., cholesterol 9 mg, natri 209 mg, đường 2 G.
Hạt điều được rang trong hỗn hợp nước tương gừng với hạt mè, sau đó trộn với thịt xông khói chiên giòn. Món ăn vặt lấy cảm hứng từ châu Á này rất hợp khi dùng kèm bia.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Hỗn hợp gia vị châu Á với mè
- 2 muỗng canh hạt mè trắng
- 1 muỗng canh dầu mè đen
- 2 thìa cà phê nước tương hơi mặn
- 1,5 thìa cà phê gừng tươi bào nhỏ
- 1 thìa cà phê gia vị ngũ vị hương
- 1 thìa cà phê ớt bột xay nhuyễn
Các loại hạt
- Lượng protein trong 1 quả trứng lớn
- 4 cốc hạt điều sống không ướp muối
- 1 chén thịt xông khói chiên thái nhỏ
- Dùng dầu thực vật để phết lên khay nướng.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạt điều, ớt bột, gia vị ngũ vị hương, dầu mè, thịt xông khói
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho hạt mè, dầu mè, nước tương, gừng, bột ngũ vị hương, ớt khô và 1,5 muỗng cà phê muối vào một bát nhỏ và để riêng.
- Làm nóng lò nướng đến 175°C. Phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng có thành.
- Cho lòng trắng trứng vào một tô lớn và đánh bông. Thêm hạt điều và trộn đều cho hạt điều được phủ đều. Thêm hỗn hợp gia vị và trộn lại lần nữa.
- Rải đều hỗn hợp các loại hạt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 15-20 phút. Để nguội trên khay nướng, sau đó trộn với thịt xông khói và chuyển sang một bát lớn.
Thể loại:
Công thức tương tự
