Ba chiếc bánh nhân phô mai nướng bằng nồi chiên không dầu

Số phiếu: 1

Cách làm ba chiếc bánh nhân phô mai trong nồi chiên không dầu

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 106, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 4 G., carbohydrate 2 G., sợi 0 G., cholesterol 36 mg, natri 137 mg, đường 1 G.

Sự kết hợp giữa phô mai ricotta béo ngậy, provolone thơm ngon và pecorino mặn mà tạo nên phần nhân phô mai hoàn hảo cho món bánh puff pastry dễ làm này. Những chiếc bánh này được làm bằng nồi chiên không dầu, vì vậy bạn không cần phải làm nóng lò nướng trước trong những ngày hè nóng nực.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

220 g phô mai ricotta
60 g phô mai provolone bào vụn
60 g phô mai Pecorino bào vụn
1 quả trứng lớn
2 muỗng canh húng quế tươi thái nhỏ
1 thìa cà phê muối hạt
1 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
1 tấm bột ngàn lớp đông lạnh, đã rã đông.
Bơ tan chảy để phết lên bột
Hạt mè, để rắc lên trên.
Đã được làm nóng sốt marinarađể nộp hồ sơ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai ricotta, phô mai provolone, bánh ngàn lớp, húng quế, mè

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng nồi chiên không dầu đến 190°C. Cho phô mai ricotta, provolone, pecorino, trứng, húng quế, muối và tiêu vào một bát vừa; trộn đều.
Cán bột ngàn lớp cho đến khi không còn nếp gấp và cắt thành 16 hình vuông bằng nhau. Phết 1 muỗng canh hỗn hợp phô mai lên mỗi miếng bột.

Phết nhẹ bơ chảy lên các mép bột, gấp đôi lại thành hình tam giác, rồi dùng ngón tay bóp chặt để niêm phong; dùng nĩa ấn mép bột xuống. Lặp lại với các miếng bột còn lại. Cho bánh đã nướng vào khay nướng có lót giấy nến và để trong tủ lạnh khi bánh đã định hình.
Phết bơ tan chảy lên mặt bánh và rắc mè lên trên. Cho 5-6 chiếc bánh vào rổ nồi chiên không dầu và chiên đến khi vàng nâu, khoảng 8-10 phút. Chiên nốt số bánh còn lại trong nồi chiên không dầu và dùng kèm với sốt marinara ấm.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Đi chơi picnic / Nướng nhanh / Các món ăn mùa hè / Tiệm bánh / Bánh mặn và bánh mì / Món khai vị / Món khai vị phô mai / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn