Kebab với xúc xích nướng và salad mì ống
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 493, tổng chất béo 26 G., chất béo bão hòa G., protein 30 G., carbohydrate 36 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 493, tổng chất béo 26 G., chất béo bão hòa G., protein 30 G., carbohydrate 36 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Kebab với xúc xích nướng và salad mì ống - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 8 xúc xích nướng kiểu Ý (ngọt, cay hoặc cả hai), cắt đôi theo đường chéo.
- 1 cốc mì pennette hoặc loại mì nhỏ khác
- 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- Bình xịt đặc biệt để bôi trơn
- 10 quả ớt chuông nhỏ (8 quả để nguyên, 2 quả thái mỏng)
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- Muối hạt
- 2 chén rau bina non
- 1/4 chén ô liu xanh đã bỏ hạt, thái mỏng.
- 1 tép tỏi băm nhuyễn
- 2 muỗng canh húng quế tươi băm nhỏ
- Tiêu xay tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kupaty (xúc xích chiên), mì penne, Phô mai Parmesan, ớt ngọt, rau chân vịt, ôliu, tỏi, húng quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng chảo nướng trên lửa vừa và xịt một lớp dầu ăn chống dính. Xiên 2 nửa xúc xích và 1 quả ớt chuông vào mỗi xiên kim loại (tổng cộng 8 xiên).
Phết 1 muỗng canh dầu ô liu lên các xiên thịt và nướng trên chảo, lật mặt khi cần thiết, cho đến khi cháy xém. Nướng trong 20 phút, đậy nắp chảo khi xiên thịt chín được một nửa. - Trong khi đó, đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho mì vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì.
Trong một tô lớn, trộn đều 2 quả ớt chuông thái nhỏ, rau bina, ô liu, tỏi, húng quế và 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại.
Vớt mì ra khỏi nước và cho ngay vào bát cùng với rau bina. Trộn đều với muối và tiêu, rồi rắc phô mai bào lên trên. Dùng món salad mì này kèm với thịt xiên nướng.
Thể loại:
Công thức tương tự
