Pizza xúc xích nướng và salad ớt chuông

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 683, tổng chất béo 37 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 29 G., carbohydrate 64 G., sợi 5 G., cholesterol 49 mg, natri 1595 mg, đường 0 G.

Khi cần một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm một chiếc pizza ngon, xúc xích Ý chính là cứu tinh. Nướng xúc xích rồi thái thành từng khoanh tròn. Kết hợp với phô mai bào và sốt marinara để tạo nên lớp phủ thơm ngon cho chiếc pizza mọng nước, đậm đà hương vị Địa Trung Hải. Bạn có thể sử dụng bột và sốt mua sẵn, cũng như hỗn hợp các loại phô mai Ý bào. Phết hỗn hợp nhân lên bánh mì nướng và nướng cho đến khi phô mai tan chảy. Dùng kèm với món salad đơn giản, tươi mát gồm ớt chuông ngọt, hành tây và các loại rau thơm trộn với sốt giấm balsamic.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g bột làm pizza đã được làm lạnh ở nhiệt độ phòng.
3 muỗng canh dầu ô liu
450 g xúc xích Ý ngọt hoặc cay (khoảng 6 cái)
2 quả ớt ngọt (bất kỳ màu nào), thái mỏng
2 chén lá mùi tây tươi
1/4 củ hành tây đỏ, thái mỏng
1 muỗng canh giấm balsamic
1 cốc sốt marinara đã pha sẵn
1 cốc hỗn hợp phô mai Ý (khoảng 100g)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, xúc xích, ớt ngọt, hành tây đỏ, giấm balsamic, sốt marinara, phô mai provolone, phô mai mozzarella, Phô mai Parmesan

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình. Đặt bột làm pizza lên khay nướng và phết 1 muỗng canh dầu ô liu. Nướng xúc xích, lật thường xuyên, cho đến khi chín hẳn, khoảng 8 phút. Chuyển sang thớt và thái thành từng lát tròn dày khoảng 0,6 cm.
Trong một tô cỡ vừa, cho ớt chuông, rau mùi tây, hành tây đỏ, 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại và giấm balsamic vào. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn rồi trộn đều.

Cán bột pizza thành hình tròn đường kính 12 inch. Đặt bột pizza trực tiếp lên vỉ nướng; nướng cho đến khi vỏ bánh vàng nâu và có các vạch nướng, khoảng 5 phút. Lật mặt và phết dầu lên vỏ bánh. sốt marinara.
Rắc một nửa lượng phô mai lên trên, sau đó cho xúc xích và phần phô mai còn lại. Đậy nắp và nướng cho đến khi phô mai tan chảy và đế bánh pizza chín đều, khoảng 6 phút nữa. Lấy bánh pizza ra khỏi vỉ nướng; để nguội trong 5 phút, sau đó cắt lát. Dùng kèm với salad ớt chuông.

Thể loại: