Panzanella

Số phiếu: 1

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món salad Ý mùa hè này chế biến chỉ trong vài phút. Trong khi nướng bánh mì, hãy thái nhỏ cà chua, hành tây đỏ và húng quế. Thêm bánh mì nướng đã nguội và nụ bạch hoa, rồi trộn salad với dầu ô liu và giấm rượu vang đỏ. Với những nguyên liệu tối thiểu, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị tươi ngon, đặc biệt là khi cà chua tiết ra nước cốt tuyệt vời vào nước sốt và thấm vào bánh mì. Món panzanella này có thể dùng như một món khai vị no bụng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 kg cà chua thái nhỏ
1 chén lá húng quế xé nhỏ
2/3 cốc dầu ô liu
1/4 chén nụ bạch hoa

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, cà chua, hành tây đỏ, giấm rượu, húng quế, nụ bạch hoa

Nấu món ăn theo công thức:

Cho 8 cốc bánh mì cắt vuông vức lên khay nướng, dàn đều thành một lớp mỏng và nướng ở 200°C trong 8-10 phút; để nguội.
Cho bánh mì vào bát, thêm 1 kg cà chua băm nhỏ, 1/2 củ hành tây đỏ thái mỏng, 1 chén húng quế xé nhỏ, 2/3 chén dầu ô liu, và mỗi loại 1/4 chén nụ bạch hoa và giấm rượu vang đỏ. Nêm muối và tiêu rồi trộn nhẹ nhàng.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Các món ăn mùa hè / Salad / Salad ăn kèm bánh mì / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Bộ sưu tập công thức nấu ăn