Bánh granola yến mạch nướng với nho khô

Số phiếu: 1

Cách làm - Granola yến mạch nướng với nho khô

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 350 gr.

Món granola tráng miệng này có vị giống hệt bánh quy yến mạch nho khô, nhưng lại tốt cho sức khỏe hơn. Yến mạch cán được trộn với gia vị, nho khô và đường nâu trong hỗn hợp siro cây phong và bơ, sau đó nướng trong lò cho đến khi giòn tan. Bảo quản trong hộp kín khí tối đa năm ngày. Thưởng thức cùng sữa chua hoặc rắc lên kem vani để có hương vị và kết cấu tuyệt vời.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 và 3/4 cốc yến mạch cán
0,5 cốc nho khô
0,5 cốc nho khô vàng
0,5 thìa cà phê bột quế
0,5 thìa cà phê muối hạt
1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu bào tươi
60 g bơ không muối, đun chảy
3 muỗng canh đường nâu nhạt, nén chặt
3 muỗng canh siro cây phong
1 thìa cà phê chiết xuất vani

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ngũ cốc granola, yến mạch cán, nho khô, siro cây phong, nhục đậu khấu, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt giá nướng vào giữa lò và làm nóng lò đến 160°C.
Trong một tô lớn, trộn đều bơ, đường nâu, siro phong, chiết xuất vani, quế, muối và nhục đậu khấu. Thêm yến mạch và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Trải đều hỗn hợp lên khay nướng có thành.

Nướng hỗn hợp yến mạch cho đến khi vàng nâu, khoảng 30-35 phút, khuấy đều sau một nửa thời gian nướng. Để nguội hoàn toàn trên khay nướng. Trộn đều cả hai loại nho khô vào hỗn hợp. Bạn có thể bảo quản granola trong hộp kín ở nhiệt độ phòng tối đa 5 ngày..

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Bữa sáng / Món tráng miệng / Ngũ cốc ăn sáng, granola, muesli / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn