Bánh trifle cà rốt

Số phiếu: 12

Thời gian: 3 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 695, tổng chất béo 37 G., chất béo bão hòa 18 G., protein 7 G., carbohydrate 85 G., sợi 3 G., cholesterol 70 mg, natri 626 mg, đường 32 G.

Món tráng miệng hấp dẫn này mang đầy đủ hương vị của bánh cà rốt cổ điển với nho khô và các loại hạt, nhưng lại được làm nhanh hơn nhiều, vì vậy bạn không cần phải chờ đợi một dịp đặc biệt nào để thưởng thức món ngon này. Món tráng miệng được trang trí bằng những củ cà rốt dâu tây trông giống hệt như thật.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh bông lan

0,5 cốc nho khô
1/3 cốc rượu rum
1 hộp (430g) bột làm bánh cà rốt + các nguyên liệu theo hướng dẫn trên hộp
0,5 cốc quả óc chó rang băm nhỏ
0,5 cốc dừa nướng ngọt bào sợi
Thiết bị đặc biệtKhuôn làm bánh trifle dung tích 3 lít

Đổ đầy

1 gói (80 g) bột pudding vani + các thành phần được liệt kê trên bao bì
1 cốc kem tươi
1/4 cốc đường
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1 gói (340 g) kem phô mai đánh bông, nhiệt độ phòng

Trang trí

1 cốc kẹo tan chảy vị cam
8 quả dâu tây cỡ vừa
3/4 cốc bánh quy gừng nghiền nát
3/4 cốc bánh quy graham nghiền nát

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh pudding vani, nho khô, rượu rum, kem phô mai, bánh quy bơ

Nấu món ăn theo công thức:

Bánh bông lan:

Trong một bát cỡ vừa, đổ rượu rum lên nho khô. Để yên cho đến khi nho khô ngấm rượu rum và nở ra, khoảng 30 phút. Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Xịt dầu ăn vào khay nướng 9x13 inch.
Trộn bột bánh bông lan theo hướng dẫn trên bao bì. Chắt bỏ rượu rum khỏi nho khô và trộn đều vào bột cùng với quả óc chó và dừa bào. Cho hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị và nướng theo hướng dẫn trên bao bì. Để nguội hoàn toàn.

Đổ đầy:

Trong khi đó, chuẩn bị bánh pudding theo hướng dẫn trên bao bì. Để nguội hoàn toàn. Cho kem tươi, đường và vani vào một tô lớn đã được làm lạnh. Đánh bằng máy đánh trứng cầm tay hoặc phới lồng cho đến khi tạo thành chóp kem vừa phải.
Trộn đều kem phô mai đã đánh bông vào bánh pudding đã hoàn thành. Nhẹ nhàng trộn thêm kem tươi đã đánh bông. Cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Trang trí:

Trải giấy nướng lên khay nướng. Làm tan chảy kẹo theo hướng dẫn trên bao bì. Nhúng từng quả dâu tây vào lớp phủ đến phần cuống xanh, phủ kín toàn bộ phần đỏ của quả. Để phần phủ thừa chảy xuống, sau đó đặt chúng lên khay nướng đã chuẩn bị. Để lớp phủ đông lại. Dùng tăm xỉa răng vẽ các đường ngang trên mỗi quả dâu tây để giống với các đường trên củ cà rốt.
Cuộc họp:

Cẩn thận lấy bánh ra khỏi khuôn và đặt lên thớt. Cắt bánh thành những khối vuông dày 2,5 cm. Xếp một phần ba số khối bánh thành một lớp đều ở đáy khuôn trifle. Phết một phần ba phần nhân lên trên.
Lặp lại quy trình với 2 lớp bánh bông lan và nhân nữa. Trộn bánh quy gừng nghiền nát với bánh quy graham và rắc lên trên món tráng miệng. Trang trí bằng "cà rốt" dâu tây.

Ghi chú

Nếu bạn chuẩn bị cho trẻ em, bạn không cần ngâm nho khô trong rượu rum.