Bánh mì ngô nướng tỏi và húng tây
Số phiếu: 2
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 254, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 6 G., carbohydrate 19 G., sợi 1 G., cholesterol 94 mg, natri 344 mg, đường 7 G.
Lượng calo 254, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 6 G., carbohydrate 19 G., sợi 1 G., cholesterol 94 mg, natri 344 mg, đường 7 G.
Món bánh mì ngô này khác biệt so với công thức truyền thống, tạo nên một món ăn mềm mịn, béo ngậy mà bạn sẽ muốn làm đi làm lại nhiều lần. Tỏi và húng tây mang đến hương vị thơm nồng, thảo mộc và cay nhẹ. Thưởng thức khi còn ấm với một chút mật ong để có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn và ngọt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 muỗng canh bơ không muối, cộng thêm một ít để phết khuôn.
- 1 tép tỏi, bào nhỏ
- 2 cốc kem tươi (10%)
- 1,5 cốc sữa chua hoặc kefir
- 1 cốc bột bắp
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng cà phê muối hạt
- 2 quả trứng lớn, đánh tan
- 1 thìa cà phê bột nở
- 0,5 thìa cà phê bột soda
- 1 muỗng canh lá húng tây tươi thái nhỏ (khoảng 8 nhánh)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột ngô, trứng, kem, sữa chua, kefir, cỏ xạ hương, bánh mì ngô
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C và phết đều bơ vào khuôn nướng dung tích 2 lít.
- Cho bơ vào nồi cỡ vừa và đun chảy trên lửa vừa. Khi bơ tan chảy, cho tỏi vào và khuấy đều cho đến khi thơm và bơ bắt đầu sủi bọt, khoảng 1 phút. Đổ kem tươi và sữa bơ vào. Thêm bột ngô, đường và muối, nấu và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại, khoảng 6 phút. Nhấc khỏi bếp và để nguội một chút.
- Khi dầu đã nguội bớt, cho trứng, bột nở, baking soda và húng tây vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị và nướng cho đến khi vàng nâu nhưng vẫn mềm ở giữa, khoảng 35 phút. Dùng bánh ngô khi còn ấm.
Thể loại:
Công thức tương tự
