Bánh mì ngô và nhân nhồi gà tây với hành tây caramel

Số phiếu: 1

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 208, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 5 G., carbohydrate 23 G., sợi 3 G., cholesterol 55 mg, natri 233 mg, đường 2 G.

Tyler Florence làm món nhân gà tây này bằng bánh muffin ngô ngọt, trộn với hành tây caramel thơm ngon và lá xô thơm tươi. Với nguyên liệu tối thiểu, món nhân bánh mì này mang lại hương vị đậm đà. Bạn có thể nướng nhân bên trong gà tây hoặc nướng riêng nếu thích lớp vỏ giòn, vàng óng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh bơ
2 củ hành tây, thái nhỏ
6 bánh muffin ngô lớn, cắt hạt lựu
1 quả trứng
Một nắm lá xô thơm tươi, thái nhỏ.
1/4 cốc kem tươi
1/4 cốc nước dùng gà

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì ngô, trứng, kem, cây xô thơm

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C.
Trong một chảo cỡ vừa, đun chảy bơ trên lửa vừa. Cho hành tây vào và đảo đều trong 10 phút, hoặc cho đến khi hành tây mềm và chuyển màu caramel. Thêm lá xô thơm và chuyển hỗn hợp sang một bát lớn.

Thêm các miếng bánh ngô, nêm gia vị thật đậm đà với muối và tiêu, rồi trộn đều. Trong một bát riêng, đánh đều trứng, kem tươi và nước dùng, sau đó đổ hỗn hợp này lên bánh ngô. Khuấy đều và nhồi nhân vào khoang bụng gà tây. Hoặc, cho nhân vào khay nướng đã được phết dầu mỡ và nướng cùng với gà tây.
Nướng cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu, khoảng 30 phút.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn lễ hội / Tiệc tối / Các món chính / Món ăn kèm / Ẩm thực Mỹ / Tyler Florence

Công thức tương tự