Hành tây đỏ ngâm chua
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Món khai vị này chỉ mất không quá mười phút để chuẩn bị, và hành ngâm có thể bảo quản được vài ngày. Thật tiện lợi khi giữ một lọ trong tủ lạnh để bạn có sẵn những vòng hành chua cay này khi làm bánh mì kẹp, salad, món ăn kèm, hoặc đơn giản là ăn vặt với đồ uống có cồn. Một chút hành ngâm sẽ làm thay đổi hầu hết mọi món ăn. Nước ngâm, ngoài giấm, còn có nước cốt chanh và cam, tạo nên hương vị cam quýt nhẹ nhàng cho món khai vị.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trong một cái nồi nhỏ, cho 3/4 chén giấm trắng, 1/4 chén nước cam, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 củ hành tây đỏ thái mỏng, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh muối hạt, 2 lá nguyệt quế và 1 muỗng cà phê hạt rau mùi vào, đun nhỏ lửa. Đổ hỗn hợp hành tây vào một bát không phản ứng và để nguội, thỉnh thoảng khuấy đều. Dùng hành tây ở nhiệt độ phòng hoặc đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Có thể bảo quản được đến 4 ngày.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hành tây đỏ, Nước cam, nước cốt chanh, lá nguyệt quế, hành tây ngâm, rau mùi
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
