Salad củ đậu ngọt và giòn

Số phiếu: 1

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 241, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 3 G., carbohydrate 27 G., sợi 9 G., cholesterol 0 mg, natri 491 mg, đường 13 G.

Món salad củ đậu giòn ngọt này là sự kết hợp hoàn hảo cho bất kỳ món ăn nào cần một món ăn kèm mọng nước. Sự kết hợp giữa cà rốt sống, táo ngọt và củ đậu tươi mát tạo nên kết cấu tuyệt vời, trong khi nước sốt giấm mật ong chanh đơn giản nhẹ nhàng ướp rau củ và mang lại vị ngọt dễ chịu.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 muỗng canh nước cốt chanh tươi
3 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh rau mùi tây Ý tươi thái nhỏ
Ví dụ: 1 muỗng canh mật ong, hoặc các loại thảo mộc hỗn hợp.
1 thìa cà phê muối hạt
1 củ đậu lớn (450-700 g), gọt vỏ và cắt thành lát mỏng.
1 củ cà rốt lớn, gọt vỏ và thái thành lát mỏng.
1 quả táo Honeycrisp, thái lát mỏng
1/4 cốc hạt mè rang

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ đậu, cà rốt, táo, mè

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn đều nước cốt chanh, dầu ô liu, rau mùi tây, mật ong và muối. Thêm củ đậu, cà rốt, táo và hạt mè.
Trộn đều để các nguyên liệu được phủ đều nước sốt. Để salad ở nhiệt độ phòng trong 30 phút cho các hương vị hòa quyện và rau củ mềm hơn một chút. Dọn ra ăn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa thu / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Salad / Salad rau củ / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự