Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Ức gà thái mỏng được ướp với hỗn hợp gia vị ớt bột và nướng cho đến khi có những vạch nướng đẹp mắt. Chỉ cần vài phút là đủ để giữ cho ức gà mềm, mọng nước và không bị khô. Món ăn được dùng kèm với rau củ bào sợi, điểm nhấn là củ đậu giòn. Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối nhẹ nhàng, lành mạnh và nhanh chóng vào giữa tuần.

Thành phần:

• 800 g củ đậu, đã gọt vỏ
• 2 chén lá mùi tây tươi thái nhỏ, nén chặt
• 1 chén lá bạc hà tươi thái nhỏ, nén chặt
• 2 quả cà chua cỡ vừa, thái nhỏ
• 1 quả dưa chuột Iran, thái lát
• Nửa củ hành tây, băm nhỏ.
• 4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 6 miếng phi lê gà
• 1,5 thìa cà phê bột ớt hun khói

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ức gà, củ đậu, dưa chuột, cà chua, nước cốt chanh, ớt bột, bạc hà

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cắt củ đậu thành từng miếng, sau đó cho vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn. Cho vào một bát lớn.
Bước 2
• Trong cùng một bát, thái nhỏ rau mùi tây và bạc hà. Cho vào cùng với củ đậu, cà chua, dưa chuột, hành tây, 2 muỗng canh dầu ô liu, nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê muối và 3/4 muỗng cà phê tiêu đen.
Bước 3
• Trộn 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại với bột ớt bột, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen rồi xoa đều hỗn hợp lên thịt gà.
Bước 4
• Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao.
Bước 5
• Nướng gà, thỉnh thoảng trở mặt, cho đến khi xuất hiện các vạch nướng, khoảng 4 phút. Để gà nghỉ 5 phút. Dọn ra đĩa cùng với salad tabbouleh củ đậu.

Số phiếu: 1