Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Một món ăn kèm đơn giản và ngon miệng được làm từ súp lơ và bông cải xanh. Màu sắc tương phản của chúng trong cùng một món ăn trông rất bắt mắt và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Cắt cả hai loại súp lơ thành những bông nhỏ có kích thước bằng nhau và nướng trong lò, nêm muối và rưới dầu ô liu. Thêm các tép tỏi chưa bóc vỏ vào cùng với súp lơ. Điều này sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn kèm của bạn: tỏi nướng, được ép lấy phần vỏ, tạo nên một loại phết ngon tuyệt lên súp lơ hoặc trên những lát bánh mì. Dùng rau củ nướng này với bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào.

Thành phần:

• 1 bông súp lơ nhỏ (1 kg), cắt thành từng bông nhỏ.
• 0,5 kg bông cải xanh, cắt thành từng bông nhỏ.
• 1 củ tỏi, tách thành từng tép.
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 0,5 thìa cà phê muối

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bông cải xanh bắp cải, súp lơ, tỏi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 190°C.
  
  Cho súp lơ và bông cải xanh vào khay nướng 22x32cm, trộn đều với dầu ô liu và nêm muối. Đậy nắp khay và nướng trong 30 phút.
Bước 2
• Sau đó mở nắp chảo, trộn đều tất cả các nguyên liệu và nướng thêm 30-40 phút, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi rau củ mềm và có màu vàng nâu. Dùng kèm với... gà tây và nước sốt.

Số phiếu: 65