Thịt cốt lợn với bánh bao và táo sốt cà chua.

Số phiếu: 1

Cách nấu món sườn heo với há cảo và táo sốt cà chua.

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 420, tổng chất béo 16 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 27 G., carbohydrate 42 G., sợi 4 G., cholesterol 74 mg, natri 549 mg, đường 17 G.

Thịt thăn lợn phi lê tự nhiên được chiên giòn, sau đó ninh trong nước sốt cà chua loãng với táo, hành tím, và phủ lên trên là bánh bao nhân phô mai và khoai tây. Cách chế biến độc đáo này từ bánh bao mua sẵn chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 miếng sườn heo không xương, đã lọc bỏ mỡ (mỗi miếng 110-140 g)
0,5 thìa cà phê bột ớt paprika
2 muỗng canh bơ không muối
2 quả táo Gala, thái lát dày 1cm.
4 củ hành tím, thái lát dày
1 muỗng canh tương cà
2 muỗng canh giấm táo
1 muỗng canh mật ong
2 thìa cà phê lá thyme tươi thái nhỏ
20 bánh bao nhỏ đông lạnh nhân phô mai và khoai tây
Hành lá tươi thái nhỏ, dùng kèm khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thăn lợn, bánh bao, tương cà chua, hành lá, táo, ớt bột, cỏ xạ hương, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn, đun sôi nước có thêm muối.
Trong khi đó, nêm gia vị cho miếng thịt lợn cả hai mặt với muối và ớt bột. Cho 1 muỗng canh bơ vào chảo lớn và đun chảy trên lửa vừa. Cho thịt lợn vào và chiên đến khi thịt vàng nâu, điều chỉnh lửa khi cần để tránh bị cháy, khoảng 2 phút mỗi mặt. Gắp thịt ra đĩa.

Cho táo và hành tím vào chảo. Xào, đảo đều, cho đến khi hơi vàng, khoảng 3 phút. Gạt táo và hành tím sang một bên chảo và cho tương cà chua vào bên còn lại. Xào tương cà chua, đảo đều, cho đến khi hơi vàng, khoảng 1 phút. Cho giấm, mật ong và húng tây vào, sau đó thêm 1 cốc nước sôi từ chảo. Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi táo mềm và nước sốt sánh lại, 8 đến 10 phút. Thêm một ít nước nếu cần.
Trong khi đó, cho bánh vareniki vào nồi nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Dùng muỗng thủng vớt bánh ra chảo; cho thịt cốt lợn vào. Cắt nhỏ 1 muỗng canh bơ còn lại và cho vào nước sốt. Nấu, khuấy đều, cho đến khi bánh vareniki được phủ đều nước sốt và thịt chín hẳn, khoảng 2 phút. Chia đều ra các đĩa. Rắc hành lá lên trên.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Chảo / Bữa tối / Các món chính / Mì Ý / Thịt / Rau và nấm / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự