Khoai tây nghiền với tỏi nướng

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Món ăn này đơn giản và ngon miệng, có thể chuẩn bị trước và nướng ngay trước khi dùng. Bạn sẽ không bao giờ cảm thấy đủ với món sốt nhuyễn mịn, béo ngậy này. Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu và một chút thời gian chuẩn bị là món ăn bình thường này sẽ trở nên thú vị và ngon miệng hơn nhiều. Và đừng ngại dùng cả 5 củ tỏi: kết quả sẽ vượt quá sự mong đợi của bạn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2,3 kg khoai tây, gọt vỏ và rửa sạch.
165g bơ mặn, cộng thêm một ít để rắc lên trên.
230 g phô mai kem, làm mềm
1/4 cốc hoặc lượng kem tương đương có hàm lượng chất béo 12,5%.
Một lượng nhỏ kem tươi
3-5 củ tỏi nướng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, tỏi, kem phô mai, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (177°C).
Cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ và đun nhỏ lửa trong nồi nước cho đến khi mềm (khoảng 25-30 phút, xiên thử bằng nĩa thấy khoai mềm). Vớt khoai ra, để ráo nước và đun nhỏ lửa trở lại. Nghiền khoai tây trong 5 phút để hơi nước thoát ra ngoài.

Cho bơ, phô mai kem, kem tươi 12,5%, kem đặc, một chút muối, tiêu và tỏi nướng vào. Khuấy đều. Nếm thử và điều chỉnh gia vị nếu cần.
Trải đều khoai tây vào một khay nướng lớn đã được phết bơ. Rắc thêm những miếng bơ nhỏ lên trên. Nướng cho đến khi chín đều, khoảng 30 phút. Khoai tây có thể được chuẩn bị trước và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 ngày, sau đó nướng ngay trước khi dùng..

Thể loại:

công thức / Các món ăn lễ hội / Món chay / Các món chính / Rau và nấm / Các món ăn từ khoai tây / Khoai tây nghiền / Ree Drummond

Công thức tương tự