Gà rán ăn kèm salad cà chua và dưa chuột

Số phiếu: 1

Cách nấu món gà rán với salad cà chua và dưa chuột

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 203, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 29 G., carbohydrate 10 G., sợi 2 G., cholesterol 66 mg, natri 745 mg, đường 6 G.

Món salad cà chua và dưa chuột mùa hè kinh điển sẽ mang một hương vị hoàn toàn mới với vài quả ớt pepperoncini cay vừa phải, tỏi, cùng một chút nước cốt chanh tươi và dầu ô liu cho phần nước sốt. Món salad này rất tươi mát và là món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào. Hãy dùng kèm với ức gà đập dẹt, áp chảo trong vài phút để giữ được độ mọng nước.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Gà rán

4 miếng thịt gà phi lê, mỗi miếng khoảng 120g.

Xa lát

1 tép tỏi
1 thìa cà phê muối hạt + thêm tùy khẩu vị
1 muỗng canh dầu ô liu
Nước cốt từ 1/4 quả chanh (khoảng 1 muỗng canh)
1 chén cà chua hình quả lê, thái lát tròn
1 quả dưa chuột, để nguyên vỏ, bổ làm tư theo chiều dọc rồi thái lát.
3 quả ớt pepperoncini, bỏ cuống và băm nhỏ.
1 muỗng canh thì là băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà, cà chua, dưa chuột, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Nghiền nát tép tỏi, rắc 1 thìa cà phê muối, rồi dùng mặt phẳng của con dao lớn nghiền nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt. Cho hỗn hợp tỏi vào một tô lớn, thêm dầu ô liu và nước cốt chanh, khuấy đều. Cho cà chua, dưa chuột, ớt chuông và thì là vào, trộn đều. Nêm thêm một ít tiêu đen cho vừa ăn. Trộn lại lần nữa.
Làm nóng chảo nướng hoặc chảo chống dính trên lửa vừa lớn. Rưới nhẹ dầu ô liu lên các miếng thịt gà và nêm muối, tiêu. Chiên từng ít một, lật mặt nếu cần để tránh làm chảo quá chật, cho đến khi chín hẳn, khoảng 2 phút mỗi mặt. Cho thịt gà ra đĩa và dùng kèm với salad cà chua và dưa chuột.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn không chứa gluten / Các món ăn ít calo / Các món ăn dành cho người tiểu đường / các bữa ăn ít tinh bột / Hàm lượng chất béo thấp / Cholesterol thấp / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Chim / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự