Tất cả khách mời của bạn chắc chắn sẽ muốn thử món salad trái cây này. Và tất nhiên! Nó được phục vụ trong một chiếc bát bánh. Chiếc bánh giỏ trái cây dưa hấu rực rỡ, bắt mắt này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ sự kiện mùa hè nào.
công thức món tráng miệng trái cây
50 công thức món tráng miệng đông lạnh
Giải nhiệt mùa hè này với kem trái cây tự làm, sorbet, cocktail đông lạnh và nhiều món khác nữa.
Những món tráng miệng lý tưởng cho buổi dã ngoại mùa hè, dễ dàng mang theo.
Những món tráng miệng dễ mang theo do đầu bếp của chúng tôi chế biến sẽ là kết thúc ngọt ngào hoàn hảo cho một buổi dã ngoại mùa hè.
Sự kết hợp giữa chanh tươi mát, dưa lưới ngọt ngào và ớt serrano cay nồng mang đến cho món salad nhẹ nhàng, mọng nước này hương vị độc đáo của ẩm thực vùng Caribe. Để biến tấu thêm phần đa dạng, hãy sử dụng...
Món tráng miệng trái cây "Brown Betty" giống như một chiếc bánh nướng, với nhân là những quả táo mọng nước và dâu tây ngọt ngào, nhưng không giống như các loại bánh nướng truyền thống, bạn không cần phải nhào bột. Phần nhân trái cây và quả mọng...
Khi các loại quả mọng và trái cây chín mọng vào mùa, đã đến lúc bạn tự thưởng cho mình và những người thân yêu những chiếc bánh nhẹ, ngon ngọt, được làm đầy một nửa bằng những sản vật mùa hè tươi ngon này. Một trong những loại bánh đó là...
Bánh crumble là món tráng miệng mùa hè tương tự như bánh pie, nhưng nhẹ hơn nhiều và có nhiều nhân trái cây, phủ bên trên là lớp vụn bánh giòn tan. Đối với phần nhân, hãy kết hợp đào tươi với mận,...
Một món salad tươi mát với đào và cà chua mọng nước, vị ngọt của chúng tương phản tuyệt vời với vị chua của dầu ô liu và giấm balsamic trắng, cùng vị mặn của...
Bạn thậm chí có thể làm một loại sốt ngon và mọng nước cho kem bằng mơ khô. Đây là một giải pháp tuyệt vời khi bạn không có bất kỳ loại sốt ngọt nào để làm món kem sundae tuyệt hảo. Để làm món này, trái cây khô được luộc sơ trong một nồi nhỏ...
Món tráng miệng thanh lịch lấy cảm hứng từ Ý này kết hợp hương vị tươi mát của kem phô mai sô cô la, quả mâm xôi tươi và bánh quy hạnh nhân amaretti. Để làm kem, phô mai mascarpone được trộn với...
Dưa hấu mọng nước, ngọt ngào có thể là một nguyên liệu tuyệt vời cho món salad mặn khi kết hợp với các nguyên liệu có màu sắc tươi tắn. Ví dụ, rau arugula cay là một lựa chọn hoàn hảo...
Trước khi cho vào salad, dâu tây thái lát được ướp trong vài phút với hành tím trong hỗn hợp giấm sherry, đường và muối, để hương vị thơm ngon lan tỏa...
Hãy gây ấn tượng với khách mời và làm món salad mới lạ này cho buổi dã ngoại tiếp theo của bạn: thay thế xà lách iceberg bằng dưa hấu mọng nước tương tự. Cắt một miếng dưa hấu lớn cho mỗi khách và rưới lên trên...
Món tráng miệng tuyệt vời này rất nhanh và dễ làm, không chỉ ngon mà còn rất ấn tượng khi dọn ra. Phần nền là hỗn hợp đông đặc từ kem phô mai và...
Nướng đào sẽ làm tăng hương vị của chúng, và quả đào sẽ tạo thành một lớp vỏ caramel thơm ngon, khó cưỡng. Để làm được điều này, hãy bổ đôi quả đào...
Món tráng miệng độc đáo này là sự thay thế hoàn hảo cho kem que trong những ngày hè nóng nực. Dưa hấu đông lạnh xiên que cũng có thể được dùng làm món khai vị trên đĩa lớn trong các buổi họp mặt gia đình, mà không cần...
Món tráng miệng nhiều lớp với lớp vỏ bánh quy bơ, các miếng trái cây và kem tươi này theo truyền thống là bánh dâu tây, nhưng bạn có thể thử nghiệm với phần nhân trái cây khác...
Bánh dâu tây này đạt được hương vị tuyệt vời nhất nhờ dâu tây ba loại quả được sử dụng trong tất cả các nguyên liệu. Dâu tây sấy khô nghiền nhỏ được dùng trong các lớp bánh và...
Ẩm thực Thái Lan nổi bật với hương vị mặn, ngọt chua cùng chút vị trái cây, và để món gà của bạn có hương vị châu Á đặc trưng, hãy trộn gà với gừng băm, nước mắm và...
Một cách tuyệt vời để dùng dưa hấu làm món khai vị trước món chính là cắt dưa thành từng lát mỏng kiểu carpaccio, rồi rắc phô mai ricotta bào mỏng đã ướp muối và lá bạc hà tươi lên trên. Ngọt ngào...
Hương thơm và vị ngon tươi mát của dưa hấu mọng nước mùa hè được bổ sung bởi muối gia vị với hương thơm tươi mát không kém của các loại thảo mộc tươi. Húng quế và ngải giấm thơm được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với muối. Xay nhuyễn...
Những người yêu thích cà phê đậm đà, thơm ngon có thể thưởng thức thức uống sảng khoái này ngay cả trong thời tiết nóng bức bằng cách làm món granita Ý mát lạnh. Món tráng miệng đông lạnh này không yêu cầu bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào...
Hãy làm món tráng miệng đông lạnh sảng khoái lấy cảm hứng từ loại cocktail nổi tiếng vùng Caribbean, Pina Colada. Khác với kem truyền thống, món granita này nhẹ và ít calo, mang hương vị nhiệt đới...
Món khai vị ngọt ngào làm từ táo cắt lát mỏng có thể gây nghiện không kém gì khoai tây chiên. Trẻ em đặc biệt sẽ thích món này, vì vậy hãy làm thật nhiều nhé! Táo Genny Smith được cắt thành từng thanh, giống như...
Cách làm các loại mứt, thạch, compote tại nhà: mứt rau củ và nhiều loại khác.
Các đầu bếp đưa ra hướng dẫn từng bước đơn giản về cách chuẩn bị các loại mứt, đồ ngâm, compote và rau củ ngâm yêu thích của bạn.
Si rô cây phong sẽ mang lại cho mứt việt quất một hương thơm và vị đậm đà, thú vị hơn, trong khi nước cốt chanh và vỏ chanh bào sẽ cân bằng vị ngọt, giúp mứt không bị quá ngọt. Để mứt trông đẹp mắt hơn...
Công thức làm mứt đào với mù tạt này khác với các loại mứt truyền thống cả về phương pháp chế biến và hương vị, nhưng chắc chắn sẽ làm bạn thích thú khi mở hũ ra...
Mứt mận này ngập tràn hương thơm ấm áp của quế cay và vani. Hương vị không quá ngọt mà cân bằng, hài hòa giữa vị ngọt và chua. Đầu tiên, mứt mận được nấu với đường, gia vị và nước cốt chanh.
Món salad tươi ngon, mọng nước này được làm từ những lát dâu tây trộn với lá rau diếp xoăn xé nhỏ, hẹ và quả óc chó, tạo nên hương vị đậm đà, ấm áp và độ giòn tan. Và…
Món granita giải khát này được làm từ thịt dưa xay nhuyễn với siro bạc hà và nước cốt chanh. Hai thành phần sau giúp cân bằng vị ngọt của dưa với hương vị và mùi thơm sảng khoái, rất cần thiết trong những ngày hè nóng bức.
50 món ăn kèm và món tráng miệng nướng
Hãy thêm những công thức nướng dễ làm này vào thực đơn mùa hè của bạn!
Những quả dâu tây đỏ tươi, bên trong chứa lớp kem xanh trắng như tuyết, trông giống như một món ăn hảo hạng từ nhà hàng cao cấp. Và sự kết hợp hương vị trong món khai vị mùa hè này sẽ làm hài lòng tất cả những người sành ăn. Kích thước lớn...
50 món ăn sáng dễ làm và nhanh chóng để chuẩn bị khi vội vàng
Những bữa sáng đơn giản và nhanh chóng này, được chế biến từ những nguyên liệu giá cả phải chăng bởi các đầu bếp, sẽ là một khởi đầu tuyệt vời cho ngày mới. Từ những món ăn nhẹ đơn giản, bánh mì sandwich và cháo nhanh gọn.
Một công thức đơn giản cho món granita dưa hấu kiểu Ý, với một chút đường và nước cốt chanh để giảm độ ngọt. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau trong...
Công thức đặc biệt này sẽ làm say đắm vị giác của bạn với sự tương phản về kết cấu, hương vị và nhiệt độ. Mứt mâm xôi được phết lên đĩa, sau đó trang trí bằng những lát dâu tây xếp hình quạt đẹp mắt...
Những miếng dưa hấu ngâm rượu tequila được xiên cùng với những lát chanh rắc muối. Đây là món khai vị ngon tuyệt, đầy hương vị cho các bữa tiệc. Món ăn trông tươi sáng và bắt mắt. Để...
Món sốt việt quất đơn giản và ngon miệng này chỉ mất 15 phút để hoàn thành với những nguyên liệu tối thiểu. Việt quất tươi được trộn với đường vani và một thìa nước cốt chanh rồi đun nhỏ lửa cho đến khi...
Nếu bạn đã có sẵn kem xoài đông lạnh trong tủ đá, bạn có thể làm một món tráng miệng ngon và hấp dẫn hơn chỉ trong vài phút. Đơn giản chỉ cần phủ lên trên viên kem xoài...
Món tráng miệng Ý này nổi bật với chỉ ba nguyên liệu, cách làm dễ dàng mà không cần máy làm kem, và vô cùng thú vị. Để làm đông granita, nước ép lựu được trộn với...
Loại kem que này không cần khuôn đặc biệt, chỉ mất vài phút để làm và rất phù hợp cho những cơn thèm kem bất chợt. Sử dụng máy xay thực phẩm để xay đá viên cho đến khi chúng trở nên mịn như tuyết...
Món sorbet nho đen nhẹ nhàng và tươi mát này là một món tráng miệng ngon miệng, ít calo, mang đến hương vị tươi ngon, sống động và hương thơm quyến rũ. Để làm món này, cần nho đen...
Chanh là một loại trái cây tuyệt vời để làm món sorbet giải khát mùa hè. Không chỉ nước cốt mà cả vỏ chanh cũng rất ngon, tạo nên một chiếc bát độc đáo cho món sorbet đông lạnh được trình bày đẹp mắt...
Món tráng miệng này là phiên bản ngược lại của dâu tây bọc sô cô la, nhưng ngon hơn nhiều vì dâu tây trở nên mọng nước hơn và hương vị đậm đà hơn sau khi nướng. Hãy chọn loại sô cô la mạnh...
Để làm món sorbet này, người ta xay nhuyễn phần thịt dưa hấu không hạt rồi trộn với siro làm từ đường, siro ngô, nước cốt chanh, bạc hà tươi và siro grenadine. Hỗn hợp này thật hoàn hảo...
Quả acai là quả của một loại cây cọ có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, là nguồn thực phẩm quan trọng đối với các dân tộc bản địa. Chúng rất giàu vitamin, chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu. Nghiền nhuyễn...
Nếu bạn không có máy làm kem để làm món tráng miệng giải khát này, hoặc không có thời gian để đông đá, hãy làm kem chanh thơm ngon bằng đá viên làm sẵn! Chỉ cần xay đá trong máy xay sinh tố...
Tác giả: Jamie Dean - đầu bếp
Một món khai vị tráng miệng rực rỡ và bắt mắt với dâu tây được phủ kem phô mai và rắc thêm hạt hồ đào nghiền. Những quả dâu tây trông thật đáng yêu và có vị như những chiếc bánh nhỏ. Dành cho...
Trà dâm bụt đỏ, được làm từ cánh hoa dâm bụt, nổi tiếng với đặc tính chống oxy hóa, và vì nó được coi là thức uống quốc dân của Ai Cập nóng ẩm, nên đặc tính làm mát của nó là không thể phủ nhận.
Món parfait quinoa, dâu tây và kiwi này là một sự thay thế xứng đáng cho cháo ăn sáng truyền thống. Hãy phục vụ trong những chiếc ly hoặc cốc thanh lịch, và bạn sẽ tận hưởng sự kết hợp hương vị tuyệt vời của dâu tây, kiwi,...
Món sorbet này hội tụ đầy đủ hương vị thơm ngon và vị ngọt ngào của quả mâm xôi mùa hè chín mọng. Nó được làm từ mâm xôi xay nhuyễn, trộn với đường, siro ngô và một chút nước cốt chanh.



















































