Bún bò Huế là món bún nước Việt Nam được làm từ thịt bò và thịt lợn, nổi tiếng với lịch sử lâu đời và hương vị đậm đà, đầy đặn. Các gia vị chính của món ăn này—sả và ớt—luôn được dùng kèm…
Công thức súp mì và ngũ cốc
Súp minestrone của Ý mang đến một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu, nhờ vào các loại rau củ, đậu, mì nhỏ, phô mai Parmesan và nước sốt pesto thơm lừng. Món súp này rất thích hợp để dùng hàng ngày, và...
Cháo, hay juk trong tiếng Quảng Đông, là một món cháo gạo bổ dưỡng thường được ăn khi ốm. Phiên bản đơn giản nhất của cháo chỉ được làm từ gạo, nước và muối, rất dễ làm...
Công thức nấu mì ramen ăn liền
Mì ramen vô cùng đa năng: bạn có thể dùng chúng trong súp, món tráng miệng, và thậm chí cả pizza. Dưới đây là một vài món ăn yêu thích của chúng tôi.
Súp gà và cơm là một trong những món súp gia đình phổ biến nhất, nhưng dù các nguyên liệu hầu như giống hệt nhau, mỗi người nấu lại thêm vào đó những nét riêng của mình. Ví dụ, Ree Drummond thêm vào...
Món súp Trung Quốc này có những chiếc hoành thánh mềm xốp với nhân thịt heo cay ngon ngọt, cải thìa, măng tre và nấm hương. Tất cả các nguyên liệu được kết hợp trong một nước dùng đậm đà, cay nồng...
Hãy làm món mì ramen kiểu Hàn Quốc với kim chi cay và mì ăn liền, trộn đều trong nước dùng gà đậm đà với thịt xông khói chiên, gừng và hành lá. Sử dụng...
Để làm món mì châu Á này, bạn cần một chiếc chảo lớn, thành thẳng, đủ rộng để chứa bốn phần mì ramen. Tất cả các nguyên liệu, trừ phần topping, đều được trộn đều ngay lập tức...
Trong khi bạn đi làm hoặc làm việc nhà, hãy để nồi nấu chậm chế biến món súp gà thơm ngon và bổ dưỡng mà mọi người đều yêu thích. Món súp này đầy ắp rau củ và hương vị đậm đà...
Món súp đặc sánh, ấm áp này ngon nhất khi được nấu với các loại đậu hỗn hợp, nhưng nếu bạn không có sẵn, hãy dùng đậu trắng. Cho đậu cùng với lúa mạch ngọc, rau củ và gia vị vào…
Món súp này cực kỳ giàu protein và chất xơ nhờ có quinoa, đậu trắng và bánh bao làm từ bột mì nguyên cám. Nó cũng chứa rất nhiều rau củ—hành tây, cà rốt, cần tây, đậu xanh—và thịt mềm…
Sau khi lọc bỏ hết phần thịt thừa của con gà nướng dùng trong dịp lễ, hãy dùng phần xương sống, sườn và ức còn lại để nấu một món súp ngon. Phần gà nướng còn thừa sẽ tạo nên một nồi nước dùng gà đậm đà...
Mì ống nhỏ thường bị chín quá trong súp, làm món ăn kém ngon miệng. Công thức này gợi ý luộc riêng mì ống nhỏ (như mì orzo hoặc mì hình sao) rồi cho vào súp...
Để nấu món súp này, trước tiên hãy luộc riêng thịt gà, sau đó luộc cơm với cà rốt, cà chua và tương cà. Tiếp theo, chặt thịt gà thành từng miếng nhỏ, rồi xay nhuyễn hỗn hợp cơm cho đến khi…
Hãy làm món súp chanh avgolemono kiểu Hy Lạp khi bạn cần một bữa trưa ấm áp, bổ dưỡng với hương vị tươi mát dễ chịu. Các nguyên liệu chính là nước cốt chanh và trứng, được đánh đều với nhau và...
Gà nướng là một nguyên liệu tuyệt vời cho những món ăn nhanh như món súp này. Nó làm cho món ăn thêm đậm đà hương vị cay nồng, khiến món hầm trở nên ngon miệng đến mức tưởng như mất hàng giờ để nấu.
Phần thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ có thể được dùng để làm món súp thơm ngon, bổ dưỡng với rau củ và mì trứng vào ngày hôm sau. Súp được làm từ nước dùng gà. Bạn có thể dùng nước dùng gà mua sẵn hoặc nước dùng đã được chế biến sẵn...
Món súp đơn giản này, được làm từ các nguyên liệu đóng hộp và chế biến sẵn, sẽ trở thành một món ăn Ý ngon tuyệt mà bạn có thể dễ dàng chiêu đãi những người thân yêu vào bữa trưa. Súp được làm từ...
Đuôi bò có lớp thịt dai, đậm đà hương vị thịt bò, sau khi ninh lâu, hương vị ấy sẽ ngấm vào nước dùng, tạo nên món súp thơm ngon, đậm đà. Trước khi nấu, các miếng...
Món súp há cảo mùa xuân này bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng lại ít calo hơn so với món gà hầm há cảo truyền thống. Món ăn được làm từ nước dùng gà, cà rốt, hành tây, cần tây,...
Công thức phở Việt Nam này rất nhanh chóng để chuẩn bị, và bạn sẽ không cần phải ninh nước dùng hàng giờ để có được hương vị đậm đà. Bí quyết ở đây là viên gia vị bò. Nước dùng...
Những công thức nấu ăn Ý chính gốc ngon nhất
Giada De Laurentiis giới thiệu các món ăn và đồ uống Ý cổ điển, từ các món pasta ngon tuyệt đến những ly cocktail sảng khoái.
Công thức nấu ăn bữa tối kiểu Ý
Chúng tôi giới thiệu những công thức nấu ăn truyền thống ngon nhất của Ý dành cho pizza, mì Ý và lasagna.
Món súp gà cổ điển này có hương vị đậm đà và sánh mịn, cứ như thể đã được ninh hàng giờ liền, nhưng thực tế lại không mất nhiều thời gian để chế biến. Tất cả những gì bạn cần để có được hương vị tuyệt vời này là...
Ở Hy Lạp, món súp này được gọi là avgolemono. Nó nhẹ nhàng, thanh mát nhưng vẫn no bụng, rất thích hợp cho mùa hè. Món súp này được làm từ mì orzo và ức gà, và hương vị rất...
Món súp mì kiểu Á này rất nhanh và dễ làm, nhưng lại vô cùng đậm đà và ngon miệng. Mì soba kiều mạch đã luộc riêng và rau bina được cho vào bát rồi đổ nước dùng lên trên...
Món súp Ý này khá đơn giản để chế biến, nhưng lại rất tinh tế và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Lúa mạch đen nấu chín được trộn với hành tây caramel hóa và rau bina tươi...
Món súp kiểu Địa Trung Hải thơm ngon và bổ dưỡng này được làm từ thịt gà tây xay, xào cùng rau củ, sau đó chan nước dùng và thêm cà chua thái nhỏ...
Các công thức nấu súp và món hầm ấm áp mùa đông
Không gì đánh bại cái lạnh tốt hơn một bát súp hoặc món hầm ấm áp. Ở đây bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn giúp bạn giữ ấm suốt mùa đông—từ...
Món súp này chỉ có hai nguyên liệu: thịt gà và bánh bao, nổi trong nước dùng thơm lừng. Khi ninh nước dùng, cho thêm cỏ xạ hương, mùi tây và cây xô thơm, buộc lại thành bó để dễ vớt ra.
Món súp phô mai này được lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống của Mỹ là mac 'n' cheese, một sự kết hợp ngon tuyệt giữa mì hình nón phủ đầy nước sốt phô mai sánh mịn. Bắt đầu món súp với rau củ xào...
Món súp này là một biến thể của món gà hầm bánh bao truyền thống của Mỹ, nhưng ngoài hai nguyên liệu đó, súp còn chứa nhiều loại rau củ tốt cho sức khỏe: cà rốt, cần tây, củ cải trắng, củ cải vàng, hành tây, và...
Hãy làm món súp gà kiểu Ý với gnocchi khoai tây và phô mai Parmesan. Cả gia đình sẽ thích bữa tối này. Đầu tiên, ninh gà và cà rốt trong nồi cho đến khi mềm,...
Đặc hơn súp nhưng nhẹ hơn món hầm, stup là món khai vị hoàn hảo cho những tháng lạnh. Món ăn này làm ấm cơ thể với hương vị và mùi thơm đậm đà, giúp bạn no lâu và lại nhanh chóng, dễ làm.
Món súp kiểu Ý này chỉ mất 20 phút để chuẩn bị. Hành tây, cà rốt và tỏi được xào sơ rồi kết hợp với sốt cà chua marinara mua sẵn và nước dùng gà. Sau đó, thêm...
Món súp thịt viên thơm ngon này rất bổ dưỡng, đậm đà, sánh mịn và tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, nó không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Trong khi xào thịt, trộn thịt bò xay với thịt băm…
Đây là một ví dụ hoàn hảo về cách một chút phô mai Parmesan có thể biến đổi món súp gà mì cổ điển và làm cho nó trở nên đặc biệt. Món súp được làm từ nước dùng gà, củ thì là, cà rốt, hành tây và các nguyên liệu thái nhỏ...
Món súp thơm ngon, bổ dưỡng này được làm từ nấm, gạo lứt và thịt gà tây nấu chín thái lát. Đây là một bữa trưa tuyệt vời vào ngày sau kỳ nghỉ lễ, khi bạn có thể sử dụng phần thịt còn thừa từ món gà tây nướng...
Món súp minestrone đậm đà, giàu nguyên liệu và ấm áp này rất thích hợp cho bữa trưa vào những ngày đông lạnh giá. Súp được làm từ thịt gà tây xay, hay cụ thể hơn là xúc xích Ý...
Nếu bạn yêu thích món tôm xào kiểu Á, bạn sẽ thích món súp thơm ngon này. Hành tây, cà rốt và... được xào nhanh trong dầu lạc, đảo thường xuyên.
Mặc dù món súp này được làm từ mì ăn liền thông thường (bỏ gói gia vị đi), hương vị ramen Nhật Bản đích thực đến từ nước dùng đậm đà được nấu với cánh gà, thịt xông khói,...
Món súp này chế biến nhanh hơn món lasagna truyền thống và nhẹ hơn, nhưng vẫn chứa đầy đủ các nguyên liệu tạo nên hương vị thơm ngon tuyệt vời. Mì lasagna...
Món súp cà chua vô cùng đơn giản và ngon miệng này rất dễ làm nếu bạn có sẵn một lon cà chua xay nhuyễn. Không giống như các loại súp cà chua tương tự khác, món này không cần phải đánh bông...
Món mì Ý với đậu là một món súp đặc có nguồn gốc từ Ý, nơi món ăn này được gọi là pasta e fagioli. Món ăn này được làm từ rau củ, thịt xông khói pancetta chiên, mì ditalini nhỏ, đậu trắng, gia vị, phô mai Parmesan bào và...
Món mì hình ngôi sao và súp đậu Hà Lan là món ăn yêu thích của trẻ em, và bạn sẽ không bao giờ thất vọng với món này: ngon miệng, nhanh chóng và ấm áp. Bắt đầu bằng việc xào cà rốt, hành tây và cần tây...
Món súp mì gà bổ dưỡng và ấm áp này chứa đầy rau củ tốt cho sức khỏe và hương vị châu Á từ nước sốt teriyaki, dầu mè, gừng tươi và tỏi. Ngoài mì trứng và...
Món súp sánh mịn, béo ngậy, thơm mùi trứng này được làm từ nước dùng gà, trong đó mì Ý hảo hạng và nửa con gà nướng được ninh nhừ, tạo nên hương vị đậm đà hơn. Trong...
Hầu hết các nguyên liệu chính trong món súp kiểu Tex-Mex này đều được chế biến sẵn hoặc đóng hộp, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian chuẩn bị...
50 công thức nấu súp
Các đầu bếp đã sáng tạo ra hàng tá món súp sẽ giúp bạn ấm áp suốt cả mùa.
Món súp Ý này kết hợp hương vị và mùi thơm của các loại rau mùa hè như bí ngòi, bí đỏ, cà rốt, cải cầu vồng, đậu xanh và cà chua. Đậu trắng và mì hình vỏ sò tạo thêm điểm nhấn...



















































