Cháo ngũ cốc nguyên hạt nấu chậm cho bữa sáng
Số phiếu: 7
Thời gian: 14 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Cháo ngũ cốc nguyên hạt bổ dưỡng là một cách lành mạnh để bắt đầu ngày mới. Hãy nấu cháo với lúa mạch nguyên hạt, yến mạch cán và bột ngô, bổ sung chất xơ và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu. Lúa mạch nguyên hạt cần thời gian nấu lâu hơn đáng kể so với lúa mạch ngọc trai thông thường, nhưng kết quả thu được rất xứng đáng. Ngâm lúa mạch qua đêm trong nước, sau đó nấu trong nồi nấu chậm vào buổi sáng. Bột ngô mịn giúp cháo có độ sánh mịn hơn, trong khi đường nâu, quế và chiết xuất vani tạo nên hương thơm tuyệt vời. Dùng kèm với sữa và các loại topping yêu thích của bạn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3/4 cốc lúa mạch nguyên hạt
- 3/4 muỗng canh yến mạch thái nhỏ
- 0,5 cốc bột bắp (mịn)
- 3 muỗng canh đường nâu nhạt + thêm một ít để rắc lên trên
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 thanh quế
- Các loại topping được đề xuất: sữa, trái cây khô thái nhỏ, trái cây tươi hoặc các loại hạt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột yến mạch, lúa mạch ngọc trai, trái cây khô, quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho 4 1/2 cốc nước, lúa mạch, yến mạch, bột ngô, đường nâu, chiết xuất vani, thanh quế và 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi nấu chậm, đậy nắp và ninh qua đêm, ít nhất 8 tiếng.
- Sáng hôm sau, chỉnh nồi nấu chậm ở chế độ nhiệt cao và nấu cho đến khi hạt mềm, khoảng 2 tiếng, khuấy đều một lần ở giữa thời gian nấu. Múc cháo ra bát sâu và thêm các loại topping yêu thích như sữa, trái cây khô, trái cây tươi hoặc các loại hạt.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
