Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Cháo yến mạch cán dẹt bổ dưỡng này trở nên hấp dẫn như món tráng miệng nhờ nước sốt việt quất thơm ngon tuyệt vời với siro phong rưới lên trên khi dùng. Nước sốt được làm từ quả việt quất tươi. Để tăng thêm độ giòn, hãy rắc thêm hạnh nhân lát rang lên trên cháo.

Thành phần:

• 1 muỗng canh yến mạch thái nhỏ
• 1 thanh quế
• Muối hạt
• 0,5 cốc hạnh nhân thái nhỏ
• 1 muỗng canh bơ không muối
• 1 cốc quả việt quất tươi
• 1 muỗng canh siro cây phong tự nhiên + thêm để dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột yến mạch, siro cây phong, quế, hạnh nhân, quả việt quất

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một nồi cỡ vừa, đun sôi 3 cốc nước trên lửa lớn. Cho yến mạch, thanh quế và 1/2 muỗng cà phê muối vào. Giảm lửa, đậy nắp và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để tránh bị cháy hoặc trào ra ngoài, cho đến khi nước gần như cạn hết và yến mạch mềm, khoảng 15-20 phút.
Bước 2
• Trong khi đó, trên một chảo cỡ vừa, đun nóng ở lửa vừa, rang hạnh nhân, đảo đều cho đến khi hơi vàng, khoảng 3 phút. Cho ra đĩa. Cho bơ vào chảo và khi bơ tan chảy, cho quả việt quất vào và nấu, đảo đều, cho đến khi mềm và tiết ra nước. Cho siro cây phong vào và tắt bếp.
Bước 3
• Lấy thanh quế ra khỏi cháo yến mạch và chia đều vào 4 bát sâu. Rưới sốt việt quất lên trên và rắc hạnh nhân rang. Dùng kèm với siro cây phong.

Số phiếu: 1