Món hầm xúc xích nấu chậm cho bữa sáng

Số phiếu: 1

Cách làm món xúc xích hầm ăn sáng bằng nồi nấu chậm

Thời gian: 8 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 279, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 23 G., carbohydrate 13 G., sợi 2 G., cholesterol 180 mg, natri 456 mg, đường 3 G.

Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị một bữa sáng thịnh soạn vào buổi sáng, nồi nấu chậm sẽ là giải pháp tuyệt vời. Nó sẽ nấu suốt đêm cho bạn, vì vậy bạn có thể thức dậy và sẵn sàng dùng bữa mà không tốn thời gian. Bạn sẽ thích món bữa sáng kiểu Mỹ thịnh soạn này. Món trứng nướng này có khoai tây bào, xúc xích chiên tự nhiên, ớt ngọt và nhiều phô mai. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu chậm, đặt chế độ nấu thấp và thưởng thức một bữa sáng nóng hổi giúp bạn tràn đầy năng lượng trong nhiều giờ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

900 g xúc xích thịt lợn sống dùng cho bữa sáng, bỏ vỏ, nghiền nhuyễn thịt băm.
1 gói (850 g) khoai tây bào đông lạnh dùng để chiên
1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu nhỏ
1 quả ớt chuông màu cam, thái hạt lựu nhỏ
2 cốc (220 g) phô mai cheddar loại nhẹ bào vụn
1 củ hành tây đỏ cỡ vừa, thái nhỏ.
2 cốc (220 g) phô mai mozzarella nguyên kem bào vụn
12 quả trứng lớn, đánh nhẹ.
1 cốc sữa tươi nguyên kem
1 thìa cà phê bột ớt bột
2 củ hành lá, thái mỏng
Tương ớt hoặc sốt cà chua, dùng kèm khi ăn.
Thiết bị chuyên dụng: Nồi nấu chậm 6 lít.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kupaty (xúc xích chiên), khoai tây, ớt ngọt, phô mai cheddar, hành tây đỏ, phô mai mozzarella, trứng, sữa, ớt bột, hành lá, tương ớt, tương cà

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chảo chống dính lớn, chiên xúc xích trên lửa vừa đến lớn cho đến khi chín hẳn, khoảng 6-8 phút. Dùng muỗng thủng vớt xúc xích ra bát để nguội bớt và chắt bỏ phần mỡ thừa trong chảo.
Xịt dầu ăn vào nồi nấu chậm dung tích 6 lít. Xếp một nửa khoai tây bào sợi và một nửa xúc xích vào đáy nồi. Trộn ớt chuông với phô mai cheddar, hành tây đỏ và 1 cốc phô mai mozzarella. Múc một nửa hỗn hợp rau củ lên trên xúc xích, sau đó lặp lại các lớp với phần khoai tây, xúc xích và hỗn hợp rau củ còn lại.

Trong một tô lớn, trộn đều trứng, sữa, bột ớt bột, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen, sau đó đổ hỗn hợp vào nồi nấu chậm. Rắc phần phô mai mozzarella còn lại (1 cốc) lên trên, đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ cho đến khi trứng đông lại, khoảng 7 tiếng. Tắt nồi nấu chậm, mở nắp và để món ăn nghỉ khoảng 10 phút.
Rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên và dùng kèm với tương ớt và sốt cà chua.

Thể loại:

công thức / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món ăn an ủi / Nồi đa năng / Các món ăn mùa thu / Bữa sáng / Món hầm / Thịt / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn