Bít tết sườn trâu nướng với ngô rang và bơ.
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 543, tổng chất béo 34 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 42 G., carbohydrate 22 G., sợi 3 G., cholesterol 149 mg, natri 507 mg, đường 0 G.
Lượng calo 543, tổng chất béo 34 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 42 G., carbohydrate 22 G., sợi 3 G., cholesterol 149 mg, natri 507 mg, đường 0 G.
Sự kết hợp giữa bơ và tương ớt, được tăng cường hương vị bằng phô mai xanh, là thành phần cốt lõi của món cánh gà Buffalo kiểu Mỹ, hương vị nổi tiếng của món ăn này từ lâu đã vượt ra ngoài phạm vi thịt gà và được sử dụng trong các món ăn và món khai vị khác để tạo nên hương vị Buffalo trứ danh. Loại sốt dễ làm này cũng rất hợp với món bít tết bò nướng. Chỉ cần rưới bơ nóng lên khi dùng, rắc phô mai xanh vụn lên trên và thưởng thức cùng với bắp nướng. Đây là món ăn dã ngoại hoàn hảo khi bạn đang tìm kiếm một lựa chọn thay thế cho tương cà thường dùng với thịt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,7 kg thịt bò thăn, cắt thành 4 miếng.
- 60 g bơ không muối, ở nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh tương ớt Buffalo
- 4 bắp ngô, đã tách hạt và bẻ đôi.
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1/4 cốc phô mai xanh vụn (khoảng 60 g)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, tương ớt, sốt buffalo, phô mai xanh, ngô
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Trong một bát nhỏ, trộn bơ, tương ớt và 1/2 muỗng cà phê muối.
- Nướng bắp, thỉnh thoảng trở mặt, cho đến khi hơi cháy cạnh, khoảng 10 phút. Cho bắp ra đĩa.
- Trong khi đó, thoa dầu ô liu lên miếng bít tết và nêm muối, tiêu đen. Nướng mỗi mặt khoảng 3-4 phút cho chín tái. Chuyển bít tết ra thớt và để nghỉ 5 phút; sau đó thái lát.
- Phết bơ Buffalo lên bắp ngô và bít tết. Rắc phô mai xanh lên bít tết.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
