Bữa sáng ngon nhất với bánh pudding bánh mì

Số phiếu: 1

Cách làm - Món bánh pudding bánh mì ngon nhất cho bữa sáng

Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Những lo lắng của buổi sáng Chủ nhật thảnh thơi sẽ tan biến khi bạn lấy một bữa sáng ấm áp ra khỏi lò. Món bánh mì ngọt và kem này sẽ sánh mịn, béo ngậy, ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vị cay. Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị cho thời gian bên gia đình, và họ sẽ ở bên bạn ngay lập tức. Thêm những nguyên liệu này vào bữa sáng đặc biệt của bạn, và bạn sẽ muốn ăn thêm nữa. Nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến và khả năng lựa chọn từ những gì có sẵn khiến bữa sáng này trở nên khác biệt so với những bữa sáng khác.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

8 cốc bánh mì challah hoặc brioche, cắt thành khối vuông 2,5cm (khoảng 340g)
1 muỗng canh bơ không muối
3 cốc kem tươi
2 cốc sữa
1 cốc đường
1 muỗng canh chiết xuất vani
0,5 thìa cà phê muối mịn
1/4 thìa cà phê bột quế
4 quả trứng lớn + 6 lòng đỏ trứng
0,5 cốc nho khô (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì brioche, bánh challah, trứng, kem, sữa, nho khô, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 150°C (300°F). Phết bơ vào khuôn nướng vuông 20cm. Nướng các miếng bánh mì trên khay nướng trong lò cho đến khi chúng bắt đầu khô và cứng lại, khoảng 20 phút. Để sang một bên.
Tăng nhiệt độ lò nướng lên 160°C.

Trong một tô lớn, trộn đều kem tươi, sữa, đường, chiết xuất vani, muối, quế, trứng và lòng đỏ trứng. Cho bánh mì vào tô và đảo đều cho ngấm gia vị. Đậy nắp và để yên khoảng 30 phút, thỉnh thoảng ấn xuống để đảm bảo tất cả các miếng bánh mì đều được ngấm đều chất lỏng.
Trong khi đó, nếu dùng nho khô, hãy ngâm chúng trong nước nóng khoảng 10 phút. Khi nho đã nở ra, đổ hết nước, cho vào tô đựng bánh mì và trộn nhẹ nhàng.
Trải đều hỗn hợp bánh mì vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng cho đến khi phần nhân đông lại và mặt trên của bánh pudding có màu vàng đậm, khoảng 1,5 giờ. Để nguội một chút trước khi dùng. Dùng bánh pudding khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.

Thể loại:

công thức / Món ăn an ủi / Bữa sáng / Các món chính / Món hầm / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn