Khoai lang chiên cay
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 nêm
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 nêm
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Khẩu phần ăn: 1 trong 4 phần ăn
Lượng calo 184, tổng chất béo 0 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 2 G., carbohydrate 45 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 77 mg, đường 23 G.
Khẩu phần ăn: 1 trong 4 phần ăn
Lượng calo 184, tổng chất béo 0 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 2 G., carbohydrate 45 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 77 mg, đường 23 G.
Những miếng khoai lang nướng rưới siro gia vị này là món khai vị ngon tuyệt mà Alex Guarnaschelli gợi ý để giúp bạn no bụng trước bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ. Luộc khoai lang đến khi chín tái, cắt thành miếng và nướng trong lò cho đến khi giòn. Để làm phần phủ, hãy làm siro đường nâu với gia vị bánh bí ngô.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 củ khoai lang cỡ vừa
- 1/3 cốc đường nâu đậm
- 2 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, đường nâu, gia vị bánh bí ngô, siro
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C (375°F). Nướng khoai lang ở giá giữa cho đến khi mềm nhưng vẫn còn chắc ở giữa, khoảng 35 đến 40 phút.
- Để nguội một chút, khoảng 30 phút.
- Cắt dọc mỗi củ khoai tây thành 6 thanh và xếp chúng úp mặt cắt lên khay nướng thành một lớp duy nhất. Rưới dầu ô liu (khoảng 1/4 cốc) và rắc muối. Nướng cho đến khi giòn xung quanh các cạnh, khoảng 25-30 phút.
- Cho đường nâu và 3/4 cốc nước vào một cái nồi nhỏ, đun sôi cho đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm gia vị bánh bí ngô và nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sánh lại, khoảng 3-5 phút.
- Xếp khoai lang cắt miếng lên đĩa và rưới siro gia vị lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
