Khoai tây nướng kiểu đồng quê

Số phiếu: 3

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Khoai lang nướng, với những vệt nướng đen hấp dẫn, tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với khoai tây thông thường và là món ăn kèm tuyệt vời cho hầu hết các bữa ăn, hoặc có thể ăn như một món ăn nhẹ với nước chấm. Trước khi nướng, luộc khoai lang cho đến khi mềm, sau đó thái thành miếng và đặt lên vỉ nướng: bằng cách này, bạn sẽ chắc chắn rằng khoai lang sẽ không bị cháy trước khi chín. Bột ớt thêm vào hương vị cay nồng độc đáo, hoàn toàn phù hợp với vị ngọt tự nhiên của khoai lang. Rưới thêm dầu ô liu và thưởng thức.

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Cho 2 củ khoai lang lớn vào nồi và đổ nước lạnh ngập khoai. Đun sôi trên lửa vừa, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi khoai mềm, dễ dàng xiên được bằng dao, khoảng 25-35 phút. Vớt khoai ra, để nguội một chút rồi thái thành từng miếng dày khoảng 1,2 cm.

Phết 1 muỗng canh dầu ô liu lên các miếng khoai lang và rắc 1,5 muỗng cà phê bột ớt cùng một chút muối. Nướng trên lửa vừa, lật một lần, cho đến khi xuất hiện các vạch nướng, 2-5 phút mỗi mặt. Cho các miếng khoai lang ra đĩa, rưới thêm dầu ô liu và rắc thêm muối hạt.

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, muối biển dạng vảy

Tác giả của công thức - Valerie Bertinelli là một nữ diễn viên người Mỹ.

Thể loại: