Khoai lang nghiền với cam

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 210, tổng chất béo 1 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 4 G., carbohydrate 48 G., sợi 7 G., cholesterol 0,5 mg, natri 430 mg, đường - G.

Vỏ cam và nước cam tạo nên hương vị độc đáo và thú vị cho món khoai lang nghiền, kết hợp hoàn hảo với nhục đậu khấu. Nghiền khoai lang luộc với kefir hoặc sữa chua rồi trộn đều với các nguyên liệu còn lại. Món ăn kèm độc đáo này sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho các món thịt trong dịp lễ hội. Nếu muốn, bạn có thể cho thêm một chút bơ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 củ khoai lang cỡ vừa (khoảng 200g mỗi củ), gọt vỏ và cắt thành khối vuông lớn.
1/4 cốc sữa chua hoặc kefir, hâm nóng nhẹ.
1/4 cốc nước cam
2 thìa cà phê vỏ cam bào
0,5 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
1 muỗng canh (15 g) bơ (nếu dùng kèm với nước sốt)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, Nước cam, nhục đậu khấu, sữa chua

Nấu món ăn theo công thức:

Hấp khoai lang cho đến khi mềm, khoảng 8 phút.
Trong một tô lớn, nghiền khoai lang với sữa bơ và nước cam. Trộn đều với vỏ cam bào, muối và nhục đậu khấu; thêm bơ nếu muốn. Dùng kèm với... đùi gà.

Thể loại: