Công thức làm cải Brussels nướng lò ngon nhất
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 285, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 9 G., carbohydrate 22 G., sợi 5 G., cholesterol 25 mg, natri 377 mg, đường 4 G.
Lượng calo 285, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 9 G., carbohydrate 22 G., sợi 5 G., cholesterol 25 mg, natri 377 mg, đường 4 G.
Dầu ô liu, muối và tiêu đen giúp cải Brussels dậy mùi thơm hơn khi nướng trong lò. Để có độ giòn hoàn hảo, hãy đặt cải Brussels úp mặt cắt xuống khay nướng đã được làm nóng trước, bỏ đi những lá rụng. Nướng cả phần lá; chúng sẽ đặc biệt giòn. Và để tạo điểm nhấn đặc biệt, hãy rắc thêm vụn bánh mì và phô mai Parmesan giòn tan lên trên cải Brussels đã nướng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 lát bánh mì trắng có vỏ (khoảng 150 g)
- 4 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
- 1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào tươi
- 700 g cải Brussels
- 1/4 cốc dầu ô liu
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, bơ, Phô mai Parmesan, cải Brussels
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C.
- Cắt bỏ phần vỏ bánh mì. Cắt bánh mì thành những khối vuông lớn. Cho vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn cho đến khi vụn bánh mì có kích thước bằng hạt tiêu. Bạn sẽ có khoảng 2 cốc vụn bánh mì.
- Cho hỗn hợp vào một tô cỡ vừa và trộn đều với bơ tan chảy, phô mai Parmesan, một chút muối và vài hạt tiêu đen xay. Trải đều lên khay nướng có thành. Nướng cho đến khi vụn bánh vàng giòn, thỉnh thoảng đảo đều, khoảng 14 phút. Để nguội trên giá đỡ.
- Trong khi đó, đặt một khay nướng có thành cao khác vào lò để làm nóng trước.
- Cắt bỏ phần cuống của cải Brussels, loại bỏ những lá ngoài cứng hoặc bị hư hỏng, và cắt đôi mỗi cây cải theo chiều dọc. Trong một bát lớn, trộn đều cải Brussels với dầu ô liu, 1 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu đen.
- Cẩn thận lấy khay nướng nóng ra khỏi lò và xếp các bắp cải Brussels đã cắt mặt xuống thành một lớp đều. Nướng cho đến khi vàng nâu và mềm, khoảng 30 phút.
- Cho cải Brussels ra đĩa phục vụ và rắc vụn bánh mì Parmesan lên trên.
Thể loại:
công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Món ăn kèm nhanh / Lò vi sóng / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Các món bắp cải / Các món chính với bắp cải / các món ăn từ cải Brussels / Food Network - công thức nấu ăn
Công thức tương tự
