Bánh mì không men với chuối, hạnh nhân và vụn sô cô la phủ kem phô mai.

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì chuối, hạnh nhân và sô cô la chip không men với kem phô mai phủ bên trên

Thời gian: 2 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ổ bánh mì

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 14 phần ăn
Lượng calo 298, tổng chất béo 16 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 5 G., carbohydrate 37 G., sợi 2 G., cholesterol 47 mg, natri 209 mg, đường 25 G.

Nếu bạn thích bánh mì chuối nhanh gọn, phiên bản ngọt ngào hơn với vụn sô cô la và hạnh nhân này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Cách làm cũng dễ dàng không kém, và sau khi bánh nguội hoàn toàn, hãy phủ lên trên lớp kem phô mai. Đây là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho bánh nướng trong bữa trà chiều Chủ nhật cùng gia đình. Loại bánh mì không men này thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh mì không men

1/2 cốc bơ không muối đã đun chảy hoặc dầu thực vật + thêm bơ để phết chảo
1 và 1/4 cốc bột mì cao cấp
3/4 cốc đường cát
1 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê muối hạt
0,5 thìa cà phê bột soda
0,5 thìa cà phê bột quế
0,5 thìa cà phê nhục đậu khấu bào tươi
1 muỗng canh bột sô cô la bán ngọt
3/4 chén hạnh nhân rang thái nhỏ
0,5 cốc sữa chua tự nhiên hoặc kem chua
1 thìa cà phê chiết xuất vani tự nhiên
2 quả trứng lớn
1 thìa cà phê vỏ chanh hoặc cam bào (tùy chọn)
1 cốc chuối nghiền (khoảng 2 quả)

Kem phô mai phủ bánh

0,5 cốc đường bột
1,5 muỗng canh phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng canh sữa
1/4 thìa cà phê chiết xuất vani tự nhiên

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, sô cô la nửa ngọt, Sô cô la chip (dạng hạt), trứng, sữa, kem chua, kem phô mai, vỏ chanh, chuối, nhục đậu khấu, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Phết nhẹ một lớp bơ tan chảy vào một khuôn bánh mì hình chữ nhật 9 x 5 x 2 inch hoặc ba khuôn bánh mì mini 6 x 2 x 2 inch và để sang một bên.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột mì, đường cát, bột nở, muối, bột nở, quế và nhục đậu khấu. Thêm sô cô la chip và hạnh nhân rồi trộn đều. Để sang một bên.

Trong một tô nhỏ, trộn đều bơ đã đun chảy, sữa chua, chiết xuất vani, trứng và vỏ chanh bào (nếu dùng). Thêm chuối nghiền. Cho hỗn hợp này vào hỗn hợp bột và khuấy đều để các nguyên liệu được phân bố đều (không nhào bột quá kỹ).
Đổ bột vào khuôn nướng đã chuẩn bị sẵn. Gõ nhẹ khuôn lên mặt bàn vài lần để làm phẳng bề mặt. Nướng cho đến khi que tăm cắm vào giữa bánh rút ra sạch, khoảng 55-60 phút đối với bánh lớn và 35-40 phút đối với bánh nhỏ. Chuyển bánh sang giá đỡ và để nguội trong 30 phút, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn trên giá.
Kem phô mai phủ bánh:

Trong một tô nhỏ, trộn đều đường bột, phô mai kem, sữa và chiết xuất vani cho đến khi hỗn hợp mịn. Rưới hỗn hợp này lên bánh mì và để ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút. Bảo quản trong hộp kín trong tối đa 1 tuần..

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự