Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 60 chiếc.

Những chiếc bánh quy hạt trắng muốt này rất thích hợp cho tiệc trà Giáng sinh, không chỉ làm hài lòng người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi vẻ ngoài duyên dáng của những chiếc bánh hình lưỡi liềm. Chúng cũng rất dễ làm với những nguyên liệu đơn giản: bơ, bột mì, đường và hạt hồ đào. Lăn những chiếc bánh hình lưỡi liềm đã nướng xong trong đường bột. Để lớp phủ dày hơn và trắng hơn, hãy lăn chúng lần đầu khi còn ấm, sau đó lăn lại lần nữa khi chúng đã nguội. Chúng thơm, mềm và ngon tuyệt. Chắc chắn chúng sẽ trở thành món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc Giáng sinh của bạn.

Thành phần:

• 4 cốc bột mì, nén chặt trong cốc đong.
• 1/4 thìa cà phê muối mịn
• 440 g bơ, nhiệt độ phòng
• 2/3 cốc đường cát
• 4 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1 cốc quả hồ đào, băm nhỏ
• 1 và 1/4 cốc đường bột

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột mì, bơ, đường, chiết xuất vani, quả hồ đào, đường bột

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đặt giá nướng ở giữa lò và làm nóng lò trước ở nhiệt độ 160°C. Lót 2 khay nướng bằng giấy nướng.
Bước 2
• Trong một tô lớn, trộn đều bột mì và muối.
Bước 3
• Trong một tô lớn riêng, cho bơ và đường cát vào, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cao cho đến khi hỗn hợp bông xốp, khoảng 3-4 phút. Thêm 4 thìa cà phê nước và vani, khuấy đều. Từ từ trộn đều hỗn hợp bột và cuối cùng là hạt hồ đào.
Bước 4
• Múc một thìa canh bột, nặn thành hình lưỡi liềm và xếp đều lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. (Bạn sẽ còn thừa bột để làm mẻ thứ hai.)
Bước 5
• Nướng cho đến khi đáy và các cạnh bánh có màu vàng nâu, khoảng 10-12 phút. Quan sát bánh cẩn thận. Nướng chưa chín kỹ còn tốt hơn là nướng quá chín. Để bánh nguội trên khay nướng trong vài phút, sau đó chuyển sang giá đỡ để nguội hoàn toàn, khoảng 10 phút. Lặp lại với phần bột còn lại.
Bước 6
• Cho đường bột vào một đĩa nông. Sau khi bánh quy nguội, lăn từng chiếc bánh hình lưỡi liềm trong đường bột.

Số phiếu: 1