Pizza "Xương" với nhân phô mai

Số phiếu: 1

Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 255, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 11 G., carbohydrate 31 G., sợi 2 G., cholesterol 20 mg, natri 572 mg, đường 2 G.

Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc cho chó, hãy làm hài lòng khách mời với món khai vị bánh pizza mini hình xương nhồi phô mai này. Làm theo công thức từng bước để dễ dàng tạo hình bột thành hình xương. Lăn từng chiếc bánh vào hỗn hợp gia vị với phô mai Parmesan bào, nướng và dùng kèm với sốt marinara để chấm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

110 g phô mai mozzarella ít béo
1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
2 muỗng canh lá oregano khô
2 muỗng canh hạt mè
1 thìa cà phê ớt bột
0,5 thìa cà phê muối biển dạng mảnh
1 tép tỏi, băm nhỏ
450 g bột làm pizza ở nhiệt độ phòng
4 thìa cà phê phô mai ricotta nguyên kem
1 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
Sốt Marinara, ấm, để phục vụ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, phô mai ricotta, Phô mai Parmesan, phô mai mozzarella, sốt marinara, rau oregano, mè

Nấu món ăn theo công thức:

Trải giấy nướng lên khay nướng. Cắt phô mai mozzarella thành các thanh 1x1x5 cm và để riêng. Trộn phô mai Parmesan, lá oregano, hạt mè, ớt bột, muối và tỏi trong một bát; để riêng.
Cán bột làm pizza thành hình chữ nhật kích thước 40x20 cm, với cạnh dài hướng về phía bạn. Dùng dao sắc hoặc dao cắt pizza, cắt bột làm đôi theo chiều dọc. Cắt mỗi phần thành bốn phần để được tám hình vuông 10x10 cm.

Đặt 0,5 cốc phô mai ricotta vào giữa hình vuông, dàn đều ra, rồi đặt một lát phô mai mozzarella lên trên. Gấp bột lại che kín phô mai. Bắt đầu từ giữa, ấn chặt các mép bột, nhẹ nhàng đẩy hết không khí ra ngoài. Lặp lại với phần bột và phô mai còn lại.
Lấy từng phần bột một, nhúng vào hỗn hợp gia vị và ấn chặt để gia vị phủ đều khắp các mặt. Trên một mặt phẳng sạch và khô, nhẹ nhàng nhưng chắc chắn cuộn bột thành hình ngư lôi dài khoảng 25 cm.
Buộc nút ở mỗi đầu của miếng bột và đặt phần mép nối xuống khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Lặp lại với các miếng bột đã nhồi còn lại. Phết bơ lên trên và rắc hỗn hợp gia vị còn lại.
Đặt bột ở nơi ấm áp để ủ khoảng 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Đặt "xương" vào lò nướng và nướng, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng, cho đến khi có màu vàng nâu sẫm, khoảng 10 phút. Dùng nóng với sốt marinara.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn lễ hội / Lễ hội Halloween / Các món ăn cho bữa tiệc / Tiệm bánh / Bánh mặn và bánh mì / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Món khai vị phô mai / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự