Cá hồi nướng lò
Số phiếu: 2
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 544, tổng chất béo 34 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 37 G., carbohydrate 23 G., sợi 1 G., cholesterol 96 mg, natri 564 mg, đường 18 G.
Lượng calo 544, tổng chất béo 34 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 37 G., carbohydrate 23 G., sợi 1 G., cholesterol 96 mg, natri 564 mg, đường 18 G.
Công thức này cho phép bạn nhanh chóng chế biến phi lê cá hồi với nhiều loại gia vị khác nhau, tạo ra một món ăn tươi ngon mỗi lần. Cách dễ nhất là phết mật ong lên cá và rắc tiêu đen cùng vỏ chanh bào. Muốn cầu kỳ hơn? Hãy thêm sốt Sriracha cay, sốt pesto, sốt barbecue, hoặc đơn giản là rắc hỗn hợp hạt anh túc và mè. Bạn có thể nướng trong lò hoặc trên vỉ nướng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 miếng phi lê cá hồi có da, mỗi miếng 170g, ở nhiệt độ phòng.
- 1/4 cốc mật ong
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cá hồi, vỏ chanh, tiêu đen, Mật ong, sốt pesto, húng quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Phết mật ong lên mặt thịt của mỗi miếng phi lê cá hồi. Thêm phần nhân bạn chọn lên trên.
- Các lựa chọn phủ lên trên
Nêm muối vừa ăn, sau đó thêm nhiều tiêu đen xay tươi. Rắc vỏ chanh bào lên trên và trang trí mỗi phần cá hồi với hai lát chanh.
Phết đều 2 muỗng canh sốt barbecue lên mỗi miếng cá hồi và rắc hỗn hợp hạt anh túc lên trên.
Đặt sốt pesto lên trên lớp mật ong trên miếng cá và phết đều cẩn thận, tránh để mật ong tràn ra ngoài mép (ở đây bạn cần sốt pesto ướp lạnh, 0,5 cốc sốt pesto húng quế). - Làm nóng lò nướng hoặc vỉ nướng đến 160-175°C (350-355°F). Đặt cá lên một tờ giấy bạc hoặc khay nướng có lót giấy bạc chống dính ở giữa lò nướng. Nướng đến độ chín mong muốn, khoảng 10-15 phút cho chín vừa. Để cá nghỉ 1-2 phút rồi thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
