Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Cá hồi được biết đến như một nguồn protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa. Nó giàu nhiều loại vitamin và khoáng chất, và quan trọng hơn, là nguồn cung cấp axit béo Omega-3, còn được gọi là axit béo có lợi. Cá hồi sốt mù tạt đường là một món ăn đơn giản và lành mạnh, hoàn hảo cho cả bữa trưa và bữa tối, và việc chuẩn bị món này không tốn nhiều thời gian hay công sức.

Thành phần:

• 3 muỗng canh đường mía
• 1 muỗng canh mật ong
• 2 muỗng canh (30 g) bơ
• 1/4 chén mù tạt
• 2 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh gừng bào nhỏ
• 8 miếng phi lê cá hồimỗi cái nặng 170 gram

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đường nâu, Mật ong, bơ, mù tạt, nước tương, củ gừng, cá hồi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một chiếc nồi nhỏ, đun chảy bơ, đường nâu và mật ong trên lửa vừa. Nhấc nồi ra khỏi bếp và khuấy đều mù tạt, nước tương, dầu ô liu và gừng. Để nguội.
Bước 2
• Làm nóng chảo. Phết dầu thực vật lên cá hồi và nêm muối, tiêu vừa ăn. Đặt cá vào chảo, phần da úp xuống. Phủ đều nước sốt mật ong mù tạt lên cá hồi. Để cá chín tái, chiên cá trong 6-8 phút, lật mặt sau 5-6 phút.

Số phiếu: 12