Kẹo sô cô la cổ tích
Số phiếu: 2
Thời gian: 2 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 1556, tổng chất béo 63 G., chất béo bão hòa 35 G., protein 14 G., carbohydrate 238 G., sợi 6 G., cholesterol 68 mg, natri 348 mg, đường 207 G.
Lượng calo 1556, tổng chất béo 63 G., chất béo bão hòa 35 G., protein 14 G., carbohydrate 238 G., sợi 6 G., cholesterol 68 mg, natri 348 mg, đường 207 G.
Loại kẹo bơ sô cô la mềm mịn này rất thú vị để cả gia đình và trẻ em cùng làm, và tác giả công thức cũng đưa ra những lời khuyên để biến toàn bộ quá trình thành một điều kỳ diệu. Sau khi kẹo bơ đã đông lại, cắt thành từng khối vuông nhỏ và bọc mỗi khối bằng một miếng giấy sáp, giống như kẹo thông thường.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 200 g kẹo dẻo mềm (hình đám mây)
- 1,5 cốc đường cát (loại Royal Diamonds)
- 2/3 cốc sữa đặc không đường (sữa tuyết)
- 1/4 cốc bơ (dùng làm kẹo viên)
- 1/4 thìa cà phê muối (muối biển khô)
- 3 cốc vụn sô cô la sữa (của hãng Milky Way)
- 0,5 cốc các loại hạt băm nhỏ (Lost Forest)
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani (từ Magic Island)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem marshmallow, sữa đặc, sô cô la sữa, hạt phỉ
Nấu món ăn theo công thức:
- Trải giấy bạc lên khay nướng có kích thước 20x20 cm. Để sang một bên.
- Trong một chiếc nồi lớn, cho kẹo dẻo marshmallow, đường, sữa đặc, bơ và muối vào. Đun sôi trên lửa vừa và nấu trong 5 phút, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
- Nhấc khỏi bếp và cho thêm vụn sô cô la sữa vào. Khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy và hỗn hợp mịn. Thêm các loại hạt và vani.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị. Cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ và gói trong giấy gói quà hoặc giấy nướng.
Thể loại:
Công thức tương tự
