Kẹo bơ cứng Chipotle
Số phiếu: 1
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 15 viên gạch
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 15 viên gạch
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 278, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 4 G., carbohydrate 39 G., sợi 2 G., cholesterol 10 mg, natri 166 mg, đường 36 G.
Lượng calo 278, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 4 G., carbohydrate 39 G., sợi 2 G., cholesterol 10 mg, natri 166 mg, đường 36 G.
Nếu bạn yêu thích những loại kẹo thủ công độc đáo, hãy thử kẹo bơ cứng sô cô la vị ớt chipotle và ớt jalapeño hun khói này. Kẹo được làm từ sô cô la bán ngọt và sữa đặc có đường. Đun chảy hỗn hợp trong nồi cách thủy, thêm ớt chipotle, rồi để đông lại trong khay nướng. Đừng quên rắc muối biển thô lên bề mặt kẹo. Điều này sẽ giúp làm nổi bật hương vị sô cô la sữa và ớt chipotle hơn. Vị ngọt của kẹo sẽ làm dịu bớt vị cay của ớt, để lại dư vị ấm áp dễ chịu.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 muỗng canh bột sô cô la bán ngọt
- 1 lon (400 g) sữa đặc có đường
- 1 lon ớt chipotle ngâm sốt adobo, băm nhỏ + 1 thìa cà phê sốt adobo
- Xịt dầu dừa lên giấy bạc để dùng trong nấu ăn.
- Muối biển hạt to, dùng để rắc.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la nửa ngọt, Sô cô la chip (dạng hạt), sữa đặc, hoa diên vĩ, Ớt chipotle trong sốt adobo, muối biển dạng vảy
Nấu món ăn theo công thức:
- Lót một khuôn nướng vuông 20x20 cm bằng giấy bạc và làm phẳng bề mặt. Xịt dầu dừa lên giấy bạc.
- Cho sô cô la chip, sữa đặc, ớt chipotle và sốt adobo vào một cái bát và đun trên lửa vừa, khuấy đều, cho đến khi sô cô la tan chảy và mịn, khoảng 5 đến 7 phút.
- Ngay lập tức đổ hỗn hợp vào khay đã lót giấy bạc. Làm phẳng bề mặt bằng thìa phẳng, sau đó rắc muối biển lên trên. Cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng. Cắt kẹo thành những miếng vuông nhỏ.
Thể loại:
Công thức tương tự
