Bánh mì bơ sữa đơn giản
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 9
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 9
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 262, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 6 G., carbohydrate 36 G., sợi 1 G., cholesterol 29 mg, natri 267 mg, đường 8 G.
Lượng calo 262, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 6 G., carbohydrate 36 G., sợi 1 G., cholesterol 29 mg, natri 267 mg, đường 8 G.
Hầu hết các công thức làm bánh quy đều yêu cầu bơ lạnh được trộn nhanh với bột mì cho đến khi bắt đầu tan chảy. Công thức này phá vỡ mọi quy tắc! Đây là công thức làm bánh quy xốp dễ nhất, bạn chỉ cần dùng thìa múc bột trực tiếp vào khay nướng. Không cần cán bột, không cần tủ lạnh, không cần khuôn cắt bánh. Bí quyết là đổ một ít bơ tan chảy vào bột, bơ sẽ ngấm vào bánh và thấm qua khi bánh nướng, tạo nên kết cấu xốp nhẹ. Ngay lập tức rưới mật ong lên bánh nóng và rắc thêm muối biển. Thưởng thức bánh nóng với bơ và mứt cho bữa sáng. Chúng ngon tuyệt vời!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2,5 cốc bột mì cao cấp
- 1 muỗng canh đường
- 4 thìa cà phê bột nở
- 2 muỗng cà phê muối hạt
- 2 cốc sữa bơ
- 110 g bơ không muối đã đun chảy
- 2 muỗng canh mật ong
- Muối biển thô
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, sữa bơ
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 230°C.
- Cho bột mì, đường, bột nở và muối hạt vào một tô lớn. Đổ sữa bơ vào và dùng thìa gỗ trộn đều thành hỗn hợp bột sệt, nhưng không nên trộn quá kỹ.
- Trải đều bơ vào khay nướng 20x20 cm. Cho bột vào khay.
- Dùng dao phết bơ, cắt bột thành 9 hình vuông bằng nhau. Nướng trong 22–25 phút, cho đến khi mặt trên vàng nâu và khi xiên tăm vào giữa bánh thấy tăm sạch.
- Lấy bánh ra khỏi lò và rưới mật ong lên trên. Rắc thêm muối biển và để nguội trong khuôn ít nhất 10 phút. Sau đó cắt lát và dùng kèm với bơ và mứt.
Thể loại:
Công thức tương tự
