Đế bánh pizza làm từ súp lơ
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 267, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 20 G., carbohydrate 11 G., sợi 2 G., cholesterol 85 mg, natri 975 mg, đường 5 G.
Lượng calo 267, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 20 G., carbohydrate 11 G., sợi 2 G., cholesterol 85 mg, natri 975 mg, đường 5 G.
Khó tin nhưng bạn hoàn toàn có thể làm pizza mà không cần bột mì! Đế bánh pizza này được làm từ súp lơ bào sợi, phô mai và trứng, cùng với các loại thảo mộc Ý tạo nên hương vị tuyệt vời. Sau khi nướng, bánh sẽ giòn tan ở viền. Thêm phô mai mozzarella và thịt nguội prosciutto thái lát lên trên, và món pizza ít tinh bột, không chứa gluten này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 bông súp lơ nhỏ, thái nhỏ (khoảng 5 chén)
- 60 g phô mai Asiago bào vụn (1 cốc)
- 1 quả trứng lớn
- 0,5 thìa cà phê gia vị khô kiểu Ý hoặc lá oregano
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- Dầu ô liu
- 1,5 muỗng canh phô mai mozzarella bào (170 gr.)
- 0,5 muỗng canh sốt marinara
- 4 lát thịt nguội prosciutto (30 g), cắt thành dải
- Ớt bột xay nhuyễn để rắc lên trên.
- 1/4 chén lá húng quế tươi, rau arugula hoặc cà chua bi, để dùng kèm khi ăn.
- Thiết bị đặc biệt: đá nướng pizza hoặc khay nướng; xẻng xúc pizza, thớt phẳng hoặc khay nướng; khăn bếp sạch
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: súp lơ, Phô mai Asiago, Gia vị Ý, sốt marinara
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng trước đá nướng pizza hoặc khay nướng trống trong lò nướng đến 450°F (245°C).
- Cho súp lơ vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn đến khi có độ mịn như couscous; bạn sẽ thu được khoảng 4 cốc súp lơ bào sợi.
- Cho súp lơ vào một tô lớn. Thêm bột phô mai Asiago, trứng, gia vị Ý, tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau khi bóp nhẹ. Đặt lên khăn bếp sạch và vắt hết nước càng nhiều càng tốt.
- Trải giấy nướng lên khay nướng pizza, thớt phẳng hoặc tấm nướng và thoa một lớp dầu mỏng. Trải đều hỗn hợp súp lơ thành hình tròn đường kính 30 cm. Đặt giấy nướng lên khay nướng pizza đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi có màu vàng nâu nhạt và viền xung quanh chuyển sang màu sẫm, khoảng 15 phút.
- Lấy đế bánh ra khỏi lò, rắc phô mai mozzarella lên trên, rồi phết sốt marinara (điều này sẽ giúp đế bánh không bị mềm nhão và phô mai không bị trượt). Thêm thịt nguội prosciutto và một nhúm ớt bột đỏ băm nhỏ. Đặt lại lên đá nướng pizza và nướng cho đến khi sủi bọt, khoảng 4 phút. Ngay trước khi dùng, trang trí với húng quế, rau arugula và cà chua.
Thể loại:
công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Các món ăn không chứa gluten / Đồ ăn nhẹ lành mạnh / Máy chế biến thực phẩm / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món khai vị / món khai vị rau củ / Các món bắp cải / Bánh bắp cải / Các món ăn từ súp lơ / Food Network - công thức nấu ăn
Công thức tương tự
