Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Khoai tây chiên bông cải xanh giòn tan – hoàn toàn có thật! Món ăn vặt ít calo, ngon miệng này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị. Để làm món này, bạn cần bông cải xanh nghiền. Bạn có thể dùng loại mua sẵn hoặc xay nhuyễn các bông cải xanh trong máy xay thực phẩm cho đến khi chúng có kích thước bằng hạt gạo. Phô mai Parmesan bào sẽ giúp biến bông cải xanh thành những miếng khoai tây chiên giòn, trong khi bột tỏi và các loại thảo mộc Ý khô sẽ tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Hãy thử món khoai tây chiên này như một món ăn vặt keto và không chứa gluten khi bạn thèm bánh quy hoặc khoai tây chiên.

Thành phần:

• 1,5 cốc cơm súp lơ
• 1 cốc phô mai Parmesan bào (khoảng 60 g)
• 1,5 thìa cà phê gia vị Ý
• 0,5 thìa cà phê bột tỏi
• Thiết bị đặc biệt: 2 tấm lót nướng bằng silicon (tùy chọn)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

súp lơ, Phô mai Parmesan, Gia vị Ý, bột tỏi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 375°F (190°C). Lót 2 khay nướng bằng giấy nướng hoặc thảm nướng silicon và xịt dầu ăn chống dính.
Bước 2
• Cho súp lơ vào lò vi sóng ở công suất cao, đảo một lần, cho đến khi chín tới, khoảng 2 phút; để nguội trong 5 phút.
Bước 3
• Đặt súp lơ lên ​​khăn sạch và vắt hết nước. Cho súp lơ vào bát cỡ vừa, thêm phô mai Parmesan, gia vị Ý, bột tỏi và một chút muối. Trộn đều các nguyên liệu.
Bước 4
• Đặt một thìa canh đầy hỗn hợp lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, cách nhau khoảng 5 cm (10-12 cái mỗi khay). Ép dẹt các ụ hỗn hợp thành những đĩa nhỏ có đường kính khoảng 6 cm.
Bước 5
• Nướng cho đến khi các cạnh của khoai tây chiên chuyển sang màu vàng nâu đậm, khoảng 14 phút. Để nguội trên khay nướng trong 5 phút rồi dùng; khoai tây chiên sẽ cứng lại khi nguội.

Số phiếu: 1

Tác giả của công thức - Shaqi Peacock là một đầu bếp riêng, chuyên gia tạo hình món ăn và nhà văn sống tại Queens, New York.