Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Hãy làm món súp lơ nướng thơm ngon, tương tự như mì ống phô mai, nhưng không cần mì. Đây là một giải pháp hoàn hảo cho chế độ ăn ít tinh bột. Hương vị và kết cấu gần như giống hệt nhau, nhưng lợi ích sức khỏe thì vượt trội hơn nhiều. Súp lơ luộc được trộn với nước sốt phô mai làm từ phô mai pepper jack cay, phô mai dê và bột mù tạt. Toàn bộ hỗn hợp được cho vào khay nướng, rắc phô mai Parmesan bào lên trên và nướng cho đến khi vàng nâu. Với nước sốt phô mai ngon tuyệt như vậy, bạn sẽ không hề nhớ đến mì ống!

Thành phần:

• 1 muỗng canh bơ + thêm bơ để phết chảo
• 1 bông súp lơ lớn, cắt thành từng bông nhỏ.
• 1 cốc sữa tươi nguyên kem
• 0,5 thìa cà phê mù tạt khô
• Tương ớt, nếu cần.
• 1 cốc phô mai pepper jack bào vụn
• 110 g phô mai dê tươi
• 1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bơ, súp lơ, sữa, bột mù tạt, tương ớt, phô mai pepper jack, phô mai dê, Phô mai Parmesan

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Làm nóng lò nướng đến 375°F (190°C). Phết bơ vào khay nướng.
Bước 2
• Luộc súp lơ trong nước sôi cho đến khi chín mềm nhưng vẫn giòn, khoảng 10 phút. Vớt ra để ráo nước.
Bước 3
• Trong một chiếc nồi lớn, đun nóng sữa và bơ trên lửa vừa. Cho mù tạt khô và một ít tương ớt vào, thêm muối và tiêu đen cho vừa ăn. Tắt bếp nhưng không để sữa sôi, rồi cho phô mai pepper jack và phô mai dê vào khuấy đều. Khi phô mai tan chảy và hỗn hợp mịn, cho súp lơ vào. Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng đã chuẩn bị sẵn và rắc phô mai Parmesan lên trên.
Bước 4
• Nướng cho đến khi mặt trên vàng nâu và nước sốt sủi bọt, khoảng 30 phút. Để nguội vài phút rồi dùng.

Số phiếu: 6