Gà nấu chậm với ớt Chipotle
Số phiếu: 5
Thời gian: 8 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 460, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa G., protein 39 G., carbohydrate 47 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 460, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa G., protein 39 G., carbohydrate 47 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Món gà hầm với ớt chipotle nấu bằng nồi nấu chậm - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 560 g thịt đùi gà không da, không xương, cắt thành từng miếng 5 cm.
- 1 lon (425 g) cà chua thái hạt lựu nướng với ớt xanh
- 1 quả ớt chipotle ngâm trong sốt adobo, bỏ hạt và thái nhỏ, cộng thêm 1 muỗng canh sốt đóng hộp.
- 1 cốc ngô đông lạnh, đã rã đông.
- 2 thìa cà phê bột thì là
- 1 củ hành tây thái nhỏ
- 1/2 thìa cà phê lá oregano khô
- 8 bánh ngô (công thức bánh mì lúa mì)
- 1/4 chén phô mai cotija Mexico vụn
- 1 quả bơ, thái hạt lựu
- 1/2 chén rau mùi tươi, xé thành từng lá.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đùi gà, cà chua, Ớt chipotle trong sốt adobo, Phô mai Cotija, hành tây, ngô, bánh tortilla, Quả bơ, rau oregano, rau mùi, thì là
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho đùi gà vào nồi nấu chậm dung tích 5-7 lít. Nêm 1 thìa cà phê bột thì là, 1/2 thìa cà phê muối và một ít tiêu xay. Thêm hành tây, cà chua, sốt chipotle adobo, lá oregano, 1 thìa cà phê bột thì là còn lại và 1/2 thìa cà phê muối.
Đậy nắp và ninh nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm và nước sốt hơi sánh lại, khoảng 7 tiếng rưỡi. Thêm ngô vào và khuấy đều cho nóng. - Làm nóng bánh tortilla trong chảo khô hoặc lò vi sóng. Rắc phô mai, bơ và rau mùi lên mỗi phần ăn. Dùng kèm với bánh tortilla ấm.
Thể loại:
Công thức tương tự
