Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Hãy chuẩn bị một kilogram thịt gà vào đầu tuần, xé nhỏ ra, và bạn sẽ có nguyên liệu cơ bản cho vô số bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng trong suốt tuần. Gà nấu chậm rất ngon nên bạn không cần thêm nhiều gia vị hay chất phụ gia để làm cho nó ngon hơn nữa. Thịt gà xé nhỏ có thể được dùng để làm bánh mì sandwich, pizza, tacos, teriyaki, và còn nhiều món khác nữa!

Thành phần:

• 900 g thịt đùi gà không da không xương
• 2 muỗng cà phê muối tỏi
• 2 thìa cà phê ớt bột ngọt
• 1 thìa cà phê bột hành
• Thiết bị đặc biệtNồi đa năng Instant Pot có dung tích 6-8 lít.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đùi gà, bột hành tây, ớt bột

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trộn đều thịt gà với muối tỏi, ớt bột, bột hành, 1/4 muỗng cà phê muối và tiêu đen xay tươi cho đến khi gia vị phủ đều.
Bước 2
• Đặt giá đỡ vào đáy nồi đa năng và thêm 1 cốc nước. Đặt thịt gà lên giá đỡ. Làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đóng nắp và chuẩn bị nồi đa năng để sử dụng. Chỉnh nồi áp suất ở chế độ áp suất cao trong 7 phút. Các cài đặt và chế độ của nồi đa năng có thể khác nhau tùy thuộc vào từng mẫu. Luôn luôn làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Bước 3
• Sau khi chu trình nấu bằng nồi áp suất hoàn tất, hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để xả áp suất nhanh chóng và chờ chu trình kết thúc. Cẩn thận để không bị bỏng bởi hơi nước còn sót lại, mở và lấy nắp ra. Chuyển thịt gà vào một bát lớn và xé nhỏ bằng hai cái nĩa, giữ lại phần nước luộc trong nồi. Lấy giá đỡ ra.
Bước 4
• Chuyển nồi nấu chậm sang chế độ xào và đun sôi phần nước còn lại. Nấu không đậy nắp cho đến khi nước cạn còn 1 cốc, khoảng 5 phút. Đổ nước sốt lên thịt gà xé nhỏ và trộn đều. Để nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh. Thịt gà có thể được bảo quản tối đa 4 ngày..
Bước 5
• Bốn lựa chọn phục vụ:
  
  bánh mì kẹp gà nướng BBQ
  Trộn thịt gà đã nấu chín với nước sốt barbecue yêu thích của bạn và dùng làm nhân bánh mì cùng với salad bắp cải trộn mua sẵn.
  
  Tacos gà
  Trộn thịt gà với sốt salsa và dùng kèm với bánh tortilla ngô hoặc lúa mì cùng các loại topping yêu thích của bạn.
  
  Pizza
  Phết sốt pizza mua sẵn lên đế bánh, cho thịt gà đã nấu chín, xúc xích pepperoni, phô mai mozzarella bào lên trên rồi nướng.
  
  Gà teriyaki
  Trộn thịt gà đã nấu chín với sốt teriyaki và ăn kèm với cơm và bông cải xanh hấp.

Số phiếu: 1