Hạnh nhân cay
Số phiếu: 7
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 225, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 1,5 G., protein 7 G., carbohydrate 7 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 0 mg, đường 0 G.
Lượng calo 225, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 1,5 G., protein 7 G., carbohydrate 7 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 0 mg, đường 0 G.
Biến những hạt hạnh nhân thông thường thành món ăn vặt thơm ngon, hoàn hảo khi dùng kèm bia, đồ uống hoặc chỉ để ăn vặt. Chúng cũng có thể được thêm vào nhiều loại salad rau củ để tạo hương vị và kết cấu hấp dẫn. Hạnh nhân nguyên hạt được rang trên chảo với một ít dầu ô liu, gia vị và tương ớt. Thành phẩm có độ cay vừa phải, hương vị thơm ngon cân bằng mà không quá béo.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc hạnh nhân nguyên hạt không ướp muối
- 1 thìa cà phê bột thì là
- 1/4 thìa cà phê bột tỏi
- 1/4 thìa cà phê tiêu cayenne
- 0,5 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê dầu ô liu
- 1/4 thìa cà phê tương ớt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạnh nhân, thì là, bột tỏi, ớt cayenne xay, tương ớt, Sốt Tabasco
Nấu món ăn theo công thức:
- Rang hạnh nhân trong chảo khô trên lửa vừa, đảo thường xuyên cho đến khi thơm, khoảng 3 phút. Cho hạnh nhân đã rang vào bát.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều thì là, tỏi, ớt cayenne và muối. Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Cho gia vị vào và đảo đều khoảng 30 giây. Thêm hạnh nhân và đảo thường xuyên cho đến khi hạnh nhân nóng đều và được phủ đều gia vị. Thêm tương ớt và đảo đều cho ngấm gia vị. Vớt hạnh nhân ra khỏi chảo, để nguội và dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
